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空前の「讃岐うどん」ブーム仕掛け人。全国最小県の隠された食文化を一気に全国区に押し上げた。きっかけは初代編集長として中・高校生から圧倒的人気を得たタウン情報誌「TJKagawa」の連載企画。
「ゲリラうどん通ごっこ」の麺通団長として、看板ものれんも無い穴場のうどん店を訪ね歩いた。「エッジの立った」「ガシッと締まった」など切り口鋭い評価と軽快なテンポの「恐るべきさぬきうどん（全５巻）」が大ベストセラーに。讃岐弁がポンポン飛び出す軽妙な語り口はＴＶ、ラジオでも大人気。４月からは一転、地元の四国学院大学でカルチュラル・マネジメント学科担当の教授に。気さくな人柄と白熱の競馬予想が周囲を魅了する。 |
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■超麺通団―団長田尾和俊と12人の麺徒たち
価格：￥1,300 |
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フードライターらによる讃岐うどん紹介本があふれる中、ブームの火付け役として知られる田尾和俊さんが放つ“本家指南書”。県内のうどんを知り尽くしたメンバーで構成する「ゲリラうどん通ごっこ軍団」（麺通団）が、初心者にも分かりやすいよう、正しい讃岐うどんの知識を痛快に伝授している。
本書は、麺通団の団員紹介から始まり、讃岐うどんの歴史についてまで対話形式で面白おかしく解説。讃岐うどん巡りで戸惑わないように、基本的な注意事項やうどん店の種類についても言及している。
また、「超人気穴場店」「『怪しさ大爆発！』失神のロケーションを体験する」など、十六のテーマ別に具体的な店名も列挙。巻末には各店の営業時間や定休日、エリア地図も掲載している。
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