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超簡単!釜玉うどんを作ろう!

釜玉うどん

■材料(1人分)

  • 冷凍うどん … 1玉
  • 生卵 … 1個
  • だし醤油 … 大さじ1
  • 細ねぎ … 適量

■作り方

  1. 適温に戻しておいた卵を軽くといておく。細ねぎは小口切りに。
  2. どんぶりを熱湯で温めておく。
  3. 大きめの鍋に水をたっぷりと入れ、ぐつぐつとよく沸騰させる。その中に冷凍うどんを入れて、約1分間茹でる。
  4. (2)のどんぶりに(3)のうどんと(1)のとき卵、だしじょうゆを入れ、うどんが熱いうちによくかきまぜる。
  5. 細ねぎなどお好みの薬味を散らして召し上がれ。

だし醤油はこれ!

鎌田醤油公式ショップ
だし醤油 14ヶ入(200ml)

冷凍うどんはこれ!

ごようきき。クマぞう
テーブルマーク
さぬきうどん5食

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