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超簡単!釜玉うどんを作ろう!
釜玉うどん
■材料(1人分)
冷凍うどん … 1玉
生卵 … 1個
だし醤油 … 大さじ1
細ねぎ … 適量
釜玉うどん

■作り方
(1) 適温に戻しておいた卵を軽くといておく。細ねぎは小口切りに。
(2) どんぶりを熱湯で温めておく。
(3) 大きめの鍋に水をたっぷりと入れ、ぐつぐつとよく沸騰させる。その中に冷凍うどんを入れて、約1分間茹でる。
(4) (2)のどんぶりに(3)のうどんと(1)のとき卵、だしじょうゆを入れ、うどんが熱いうちによくかきまぜる。
(5) 細ねぎなどお好みの薬味を散らして召し上がれ。

 

 

だし醤油はこれ!
冷凍うどんはこれ!

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