2016/05/20 更新
自分流のアレンジが魅力 つやつやと輝くもっちり麺
手打ちうどん 一屋 丸亀三条店
 
手打ちうどん 一屋 丸亀三条店−店舗写真
カタヤマ配送に隣接。大型車でも入りやすい
 1999年の創業以来、幅広い客層の舌と胃袋をがっちりとつかんでいるセルフの店「一屋」。
 入店してまず目に飛び込んでくるのは、カウンターに並ぶ山のように盛られた牛肉の甘辛煮。わかめや季節の野菜、いいだこの天ぷらなど、サイドメニューの多さに驚かされます。
 うどん好きが高じて店を開いたという社長のこだわりは、のど越しの良さ。昔ながらの製法で足踏みをした生地を、丸2日かけて熟成させることで、つやつやと輝くもっちりとした麺が提供できるといいます。
 朝一番、社長自ら仕込むというだしは、かつお、いりこ、昆布などの良質な素材をブレンドしたやさしい味。これがまた太めの麺との相性抜群です。特製牛肉一皿取り放題(200円)やわかめ取り放題(60円)にさらに薬味を加え、自分流の食べ方を創作できるのも魅力。うまい、安い、早いが3拍子そろった名店です。

基本データ
● 形態 ● 創業
セルフ 平成11年2月4日
● 住所
香川県丸亀市三条町533−5

※お店の住所によってはカーナビなどで的確な場所を示さない場合がありますので、ご注意下さいます様お願い致します。
● TEL ● FAX
0877−28−9203 0877−28−9133
● 営業時間
(平日) 6:00〜19:00 
(土) 6:00〜19:00 
(日・祝) 6:00〜19:00 
● 定休日
なし 

※取材後に定休日や営業時間が変更される場合が有りますので、
ご注意下さいます様お願い致します。
● 席数 ● 駐車場
60席  50台
● トイレ
有 
● マップ(地図)
手打ちうどん 一屋 丸亀三条店−地図

マップ(地図)を拡大
 
● 交通アクセス
JR丸亀駅より車で約15分
● 近隣一口メモ
丸亀城まで車で10分
地域情報
● 近隣ホテル
善通寺ステーションホテル SAKURAYA (約3.1km)
善通寺グランドホテル (約3.4km)
旅館 山本屋本館 (約3.8km)
● 近隣のうどん店
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金倉製麺 おかや (約1.0km)
うどんデータ
手打ちうどん 一屋 丸亀三条店−うどんの写真
弾力があり、滑らかなのど越しの麺
● 人気メニューベスト3
1位 かけうどん(小)
2位 冷やしぶっかけうどん(小)
3位 釜あげうどん(小)
● 1玉の重さ ● めんの太さ
240〜250g 5ミリ
● ぬるさの加減 ● 自分で入れられる薬味
可  ねぎ・しょうが・わさび
● だしの素材
いりこ・かつお・こんぶ・混合けずりぶし
● うどんの地方発送 ● 玉売り
可  可 1玉90円 だし1人前30円 
● 備考

うどんメニュー
 かけうどん(小) 190円
 かけうどん(大) 280円
 かけうどん(特大) 370円
 ざるうどん(小) 230円
 ざるうどん(大) 320円
 釜あげうどん(小) 250円
 釜あげうどん(大) 340円
 釜玉うどん(小) 300円
 釜玉うどん(大) 390円
 冷やしぶっかけうどん(小) 230円
 冷やしぶっかけうどん(大) 320円
 冷やしぶっかけうどん(特大) 410円
 冷やしうどん(小) 230円
 そば(小) 190円
 そば(大) 280円
 しょうゆうどん(小)(温・冷) 250円
 しょうゆうどん(大)(温・冷) 340円
 山かけうどん(小) 410円
 山かけうどん(大) 500円
 和風中華そば(小) 210円
 和風中華そば(大) 300円
 カレーうどん(小) 370円
 カレーうどん(大) 460円
 
サイドメニュー
 天ぷら 90円〜
 コロッケ 90円
 あげ 90円
 牛肉(一皿) 200円
 わかめ 60円
 レモン 10円
 ポテトサラダ 100円
 むすび 140円
 きつね寿司 140円
 ばら寿司 140円
 おでん 100円
 生卵 60円
 半熟卵 60円
 生ビール 450円
 瓶ビール 410円
 缶ビール 270円
 酒(1合) 270円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

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