四国新聞

セルフ

讃岐うどん処 麺喰

讃岐うどん処 麺喰 うどん近影 学生だけでなく女性にも人気のセットメニュー

お客さんと共に育つ名店 うまさと安さを追求した一杯

2017/04/25 更新

人気メニュー

  1. 肉うどん
  2. 親子丼セット
  3. カツ丼セット

香川県さぬき市志度4139−8
JR志度駅、琴電志度駅より徒歩15分
四国霊場86番札所志度寺から徒歩約10分。長尾寺へ行く遍路道沿いでもある

営業時間

(平日) 11:00〜19:00 
(土)  11:00〜19:00 
(日・祝) 

定休日

日曜日 

店舗の外観

志度から長尾へとつながる県道3号線沿い

TEL 087-894-8588

座席 44席 
駐車場 20台
トイレ 有 

かけうどん 150円
釜揚げうどん 200円
湯だめうどん 200円
ざるうどん 200円
ぶっかけうどん 230円
釜玉うどん 230円
わかめうどん 230円
生醤油うどん 230円
温玉ぶっかけ 300円
肉うどん1 300円
肉うどん2 400円
釜バター 330円
きざみとじうどん 350円
肉ぶっかけ 400円
カレーうどん 400円
肉とじうどん 480円
カレー丼セット 480円
カツ丼セット 500円
親子丼セット 500円
唐揚げセット 550円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 240グラム
麺の太さ 5ミリ
自分で入れられる薬味 ねぎ・天かす
うどんの地方発送 可 
玉売り 可 1玉80円 だし1人前70円 
さぬきの夢 使用
備考

編集者からひとこと

 「できるだけ安い値段で、おいしいうどんを提供できる店をつくりたい」。この思いを胸に、独学で「麺喰」を立ち上げた店主の木村正照さん。それから約20年。今では、地元の人にこよなく愛される店として知られています。
 材料はすべて国産にこだわり、北海道産小麦「きたほなみ」を100%使用した麺。表面はつるつるとして喉ごしが良く、国産小麦特有のもっちりとした弾力があり、かむとコシが残っているのが特徴です。
 麺のおいしさをぐっと引き出すのが国産昆布やイリコ、かつおでとっただし。昆布の風味豊かな香りと共に、少し甘めのやさしい味わいに仕上がっています。
 かけうどんとセットの親子丼もボリューム満点。真ん中に落とし込んだ黄身を絡ませながら“親子”の調和を楽しんで。ワンコインで食べられる安さも魅力の一つです。