2015/06/10 更新
お客さんと共に育つ名店 うまさと安さを追求した一杯
讃岐うどん処 麺喰
 
讃岐うどん処 麺喰−店舗写真
志度から長尾へとつながる県道3号線沿い
 「できるだけ安い値段で、おいしいうどんを提供できる店をつくりたい」。この思いを胸に、独学で「麺喰」を立ち上げた店主の木村正照さん。それから約20年。今では、地元の人にこよなく愛される店として知られています。
 材料はすべて国産にこだわり、北海道産小麦「きたほなみ」を100%使用した麺。表面はつるつるとして喉ごしが良く、国産小麦特有のもっちりとした弾力があり、かむとコシが残っているのが特徴です。
 麺のおいしさをぐっと引き出すのが国産昆布やイリコ、かつおでとっただし。昆布の風味豊かな香りと共に、少し甘めのやさしい味わいに仕上がっています。
 かけうどんとセットの親子丼もボリューム満点。真ん中に落とし込んだ黄身を絡ませながら“親子”の調和を楽しんで。ワンコインで食べられる安さも魅力の一つです。

基本データ
● 形態 ● 創業
セルフ 平成9年12月
● 住所
香川県さぬき市志度4139−8

※お店の住所によってはカーナビなどで的確な場所を示さない場合がありますので、ご注意下さいます様お願い致します。
● TEL ● FAX
087−894−8588 なし
● 営業時間
(平日)11:00〜19:00 
(土)11:00〜19:00 
(日・祝) 
● 定休日
日曜日 

※取材後に定休日や営業時間が変更される場合が有りますので、
ご注意下さいます様お願い致します。
● 席数 ● 駐車場
44席  20台
● トイレ
有 
● マップ(地図)
讃岐うどん処 麺喰−地図

マップ(地図)を拡大
 
● 交通アクセス
JR志度駅、琴電志度駅より徒歩15分
● 近隣一口メモ
四国霊場86番札所志度寺から徒歩約10分。長尾寺へ行く遍路道沿いでもある
地域情報
● 近隣ホテル
旅宿 にった (約5.5km)
トレスタ白山 (約5.9km)
モンペリエ オーヴェルジュ (約7.2km)
● 近隣のうどん店
讃岐うどん 亀城庵 (約1.0km)
牟礼製麺 (約1.0km)
うどん屋 剛 (約1.2km)
うどんデータ
讃岐うどん処 麺喰−うどんの写真
学生だけでなく女性にも人気のセットメニュー
● 人気メニューベスト3
1位 肉うどん
2位 うどんちゃんぽん
3位 親子丼セット
● 1玉の重さ ● めんの太さ
240グラム 5ミリ
● ぬるさの加減 ● 自分で入れられる薬味
可  ねぎ・天かす
● だしの素材
いりこ・かつお・こんぶ
● うどんの地方発送 ● 玉売り
可  可 1玉80円 だし1人前70円 
● 備考

うどんメニュー
 かけうどん 150円
 釜揚げうどん 200円
 湯だめうどん 200円
 ざるうどん 200円
 ぶっかけうどん 230円
 釜玉うどん 230円
 わかめうどん 230円
 生醤油うどん 230円
 温玉ぶっかけ 300円
 肉うどん 300円
 釜バター 330円
 きざみとじうどん 330円
 肉ぶっかけ 400円
 カレーうどん 400円
 うどんちゃんぽん 400円
 肉とじうどん 480円
 うどん焼きセット 480円
 カレー丼セット 480円
 ハンバーグセット 480円
 カツ丼セット 500円
 親子丼セット 500円
 唐揚げセット 550円
 サイコロステーキセット 550円
 
サイドメニュー
 おにぎり 140円
 ばらずし 190円
 まきずし(3個) 180円
 まきずし(2個) 120円
 天ぷら 各種 80円
 ジュース 130円
 酒 330円
 缶ビール 240円
 ビール 450円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

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