四国新聞

一般店

釜福うどん(山地製菓)

釜福うどん(山地製菓) うどん近影 最後まで温かい状態で楽しめます。やけどに注意

先代の製法や味を継承 滋味深い土鍋カレーうどん

2017/04/29 更新

人気メニュー

  1. 肉うどん
  2. 鍋焼きうどん
  3. きつねうどん

香川県善通寺市金蔵寺町661番地14
JR金蔵寺駅から徒歩5分
善通寺ICから車で2〜3分
金倉寺(こんぞうじ)、善通寺

営業時間

(平日) 11:00〜14:00 
(土)  11:00〜14:00 
(日・祝) 注文玉売りのみ

定休日

日曜・祝祭日・第3水曜日 (山地製菓は営業)連休、年末年始は要問合せ

店舗の外観

県道25号線沿い。菓子店とうどん店が並んでいます

TEL 0877-62-4337

座席 37席(イス25席 / 座敷12席)
駐車場 20台
トイレ 有 
創業 1980年

福鍋うどん(小) 665円
福鍋うどん(大) 780円
鍋焼うどん(小) 465円
鍋焼うどん(大) 590円
ザルワカメ(小) 335円
ザルワカメ(大) 455円
ザルうどん(小) 285円
ザルうどん(大) 355円
冷やしワカメ(小) 285円
冷やしワカメ(大) 405円
冷やしうどん(小) 230円
冷やしうどん(大) 300円
エビ天うどん(小) 430円
エビ天うどん(大) 500円
山菜うどん(小) 335円
山菜うどん(大) 455円
山かけうどん(小) 335円
山かけうどん(大) 455円
肉うどん(小) 350円
肉うどん(大) 475円
カレーうどん(小) 335円
カレーうどん(大) 405円
ワカメうどん(小) 285円
ワカメうどん(大) 405円
きつねうどん(小) 285円
きつねうどん(大) 355円
力うどん(小) 285円
力うどん(大) 355円
釜上うどん(小) 230円
釜上うどん(大) 300円
月見うどん(小) 230円
月見うどん(大) 300円
かやくうどん(小) 175円
かやくうどん(大) 245円
すだちうどん(期間限定・小) 260円
すだちうどん(期間限定・大) 395円
梅干しうどん(小) 230円
梅干しうどん(大) 300円
ぶっかけうどん(小) 230円
ぶっかけうどん(大) 300円
らーどん(小) 310円
らーどん(大) 385円
山芋のとろろぶっかけうどん(小) 330円
山芋のとろろぶっかけうどん(大) 430円
土鍋カレーうどん(小) 530円
土鍋カレーうどん(大) 640円
釜福うどんの乃木うどん(小) 430円
釜福うどんの乃木うどん(大) 550円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 270グラム
麺の太さ 5〜7ミリ
自分で入れられる薬味 ごま・七味
うどんの地方発送 不可 
玉売り 可 1玉70円 だし1人前70円 
備考 山地製菓で大好評の赤飯がおむすびになってメニューに加わりました。

編集者からひとこと

 1950年創業の「山地製菓」。慶弔用の菓子やまんじゅうの販売と同時に、うどんの玉売りをしていたところ、うどん玉が好評で、約34年前にうどん店も始めました。
 「先代から受け継いだ、だしや製法は守りながらも常に客を楽しませるような新メニューを提供したい」。試行錯誤しながら完成したのが、三代目の山地正弘さん一押しの「土鍋カレーうどん」です。評判のだしは、伊吹産いりこや昆布、かつおなど天然素材にこだわり、風味豊か。そこへ数種類のカレースパイスを加えることで、辛みを抑えたコクのある老舗ならではの逸品に仕上がります。
 鍋のふたを開けて、熱々のだしをまずは一口。次に、舌触り滑らかな麺を卵の黄身にくぐらせ、具材と絡めて食べると、きつねの甘みとカレーのスパイスが絡み合い、ジューシーでまろやか。カリカリの食感が人気の「モッフル」は、だしとの相性抜群です。