四国新聞

セルフ

セルフうどん めん吉

セルフうどん めん吉 うどん近影 食感の異なる2種類の牛肉をミックスした「肉ぶっかけ」は、レモンの爽やかさが味の決め手

セルフを超えた楽しみの待つ唯一無二の店を目指して!!

2017/04/24 更新

人気メニュー

  1. かけうどん
  2. 肉ぶっかけうどん
  3. しょうゆうどん

香川県坂出市林田町1581−1
府中湖スマートICから車で15分
坂出北ICから車で10分
さぬき浜街道、綾川の川尻橋すぐ

営業時間

(平日) 10:30〜14:00 
(土)  09:00〜15:00 
(日・祝)09:00〜15:00 

定休日

 現在1月1日と1月2日と2月・6月・9月・11月の最終日曜日

店舗の外観

近隣住民からは「土手の下うどん」の愛称が付いたそう

TEL 0877-47-3853

座席 60席(イス48席 / 座敷12席)
駐車場 50台
トイレ 有 
創業 2002年3月17日

かけうどん 205円
ぶっかけうどん 290円
しょうゆうどん (あげたて鯛ちくわの天プラのせ) 310円
湯だめうどん 300円
ざるうどん 310円
冷しうどん 310円
カレーうどん 435円
お子様セット(おかし付) 260円
肉うどん 565円
白峰うどん 415円
肉ぶっかけうどん 415円
とん汁うどん (10月頃〜3月) 565円
お昼の定食(平日限定) 565円
1玉増しはプラス105円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 260グラム
麺の太さ 4ミリ(夏は細目)
自分で入れられる薬味 ねぎ・しょうが・ごま・七味・天かす・わさび・レモン
うどんの地方発送 可 
玉売り 可 1玉105円 だし1人前105円 
備考

編集者からひとこと

 やわ肌のように滑らかな舌触りとモチモチ食感に優れた「めん吉」の麺。「温度や湿度によって生地の寝かし時間を調節し、製麺にはたっぷり20時間以上かけています。そうすることで跳ね返すような弾力と表面の滑らかさが生まれるんですよ」。
 そう話す店主・猪熊敦史さんが目指すのは、楽しさあふれる店づくり。バリエーション豊かなメニュー構成、生き生きと仕事をこなすスタッフなど、客目線に立つ配慮が行き届いた明るい店内には、年代を問わず付加価値を感じられるような食の楽しみが詰まっています。
 もちろん肝心な味わいにも手抜きなし。人気の「肉ぶっかけ」は、自然素材で甘みとうま味を引き出しただしと甘辛く味付けた牛肉が、麺の個性を際立たせる仕上がりです。柔らかな肉で麺を包みながら口に運べば、その味わいに思わず笑みが。舌の肥えたうどん通に多く支持されていることにもうなずけます。