四国新聞

セルフ

オハラうどん

オハラうどん うどん近影 見た目もどこか昭和風な「かやくうどん」(冷やし)

だしが決め手の昭和風 かやくたっぷりの一杯

2017/04/19 更新

人気メニュー

  1. かけうどん(小)
  2. ぶっかけうどん(小)
  3. ざるうどん(小)

香川県善通寺市善通寺町919−2
JR土讃線善通寺駅から徒歩30分

営業時間

(平日) 10:00〜15:00 
(土)  10:00〜15:00 
(日・祝)10:00〜15:00 

定休日

木曜日 

店舗の外観

手作りの温かみが伝わる店構え(写真は旧店舗のもの)

TEL 0877-63-2981

座席 32席 
駐車場 17台
トイレ 有 

かけうどん(小) 230円
しょうゆうどん(小) 230円
ぶっかけうどん(小) 230円
山ぶっかけ(小) 400円
肉ぶっかけ(小) 430円
肉ぶっかけごまダレ(小) 480円
釜揚げうどん(小) 250円
釜玉うどん(小) 300円
釜かけうどん(小) 250円
湯だめ(小) 250円
釜バターうどん(小) 450円
冷しうどん(小) 250円
ざるうどん(小) 250円
カレーうどん(小) 400円
玉子とじうどん(小) 350円
わかめうどん(小) 300円
鍋焼きうどん(小) 600円
かやくうどん(小) 300円
激辛肉うどん(小) 500円
釜ちゃんこうどん(小) 750円
力うどん(小) 450円
松茸うどん(小) (9〜11月) 850円
どん丼定食(小) (月〜金曜) 550円
イカ下足 100円
半熟玉子 90円
生玉子 50円
ちくわ天 90円
鳥の天ぷら 100円
海老天ぷら 150円
かきあげ 100円
紅しょうが天 100円
おにぎり 90円
あげ 100円
おでん(各種) 90円
おでん(大根) 60円
一玉の重さ 270グラム
麺の太さ 5ミリ
自分で入れられる薬味 ねぎ・しょうが・七味・一味・あげ玉
うどんの地方発送 可 
玉売り 不可 
さぬきの夢 不使用
備考

編集者からひとこと

 「おいしいうどんを考えよったらメニューがどんどん増えてしもてな」と笑顔で話す店主の入江幹雄さん。店の切り盛りはもちろん、店舗づくりもその後の増築も一人でやってしまう器用さで、釜バターうどんや卵とじうどんなど、季節感や話題性に富んだメニューを次々に生み出してきました。
 今日紹介する「かやくうどん」は、「ちょっと甘めの専用だしが決め手」というヒット作。主役のかやくは、薄焼き卵、赤板、甘辛く煮込んだ薄揚げ。昆布やかつおの風味がよく効いて、そのまま飲んでもおいしいだしですが、食べ進めるうちに天かすや花かつお、薄揚げの煮汁が溶け出して完成する“昭和”な味わいにハマる人が急増中です。下に隠れた麺は艶やかさと手切りらしいごつごつ感が持ち味で、かやくを絡めながら頬ばると味にグラデーションが出ておすすめです。これからの季節は、ぜひ冷やしでお試しを。

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