四国新聞

セルフ

つるいち 手打うどんお店HP

つるいち 手打うどん うどん近影 独特のヌメリとふわふわ感がたまらない「釜あげ」。キリっとした風味豊かなだしとも好相性

毎日食べても飽きない工夫!“おいしさ”の組み合わせは無限大

2017/05/26 更新

人気メニュー

  1. かけうどん
  2. ぶっかけうどん
  3. 釜あげ

香川県高松市鶴市町2036−1
JR香西駅から徒歩3分
高松西IC、檀紙ICから車で約10分

営業時間

(平日) 11:00〜15:00 
(土)  11:00〜15:00 
(日・祝) 

定休日

月曜日、日曜日、祝日 

店舗の外観

女性一人でも抵抗なく入れる優しい雰囲気のお店

TEL 087-881-7117

座席 31席(イス23席 / 座敷8席)
駐車場 7台
トイレ 有 
創業 平成12年

かけうどん 200円
わかめうどん 280円
きつねうどん 280円
かやくうどん 300円
山かけうどん 350円
ぶっかけうどん 260円
わかめぶっかけ 280円
きつねぶっかけ 310円
温玉ぶっかけ 310円
山かけぶっかけ 350円
ざる 240円
湯だめ 240円
冷やし 260円
すだちおろし 260円
ごまだれ 260円
釜あげ 270円
山イモざる 320円
2色だれ 320円
しょうゆ 200円
しょうゆぶっかけ 260円
釜ぶっかけ 290円
釜玉 290円
釜玉チーズ 370円
釜山 (釜あげ+山イモの新食感) 370円
釜玉山かけ (釜あげ+山イモ+玉子) 400円
牛肉うどん 430円
牛肉ぶっかけ 430円
牛肉わかめ 470円
牛肉わかめぶっかけ 470円
牛肉温玉うどん 470円
牛肉温玉ぶっかけ 470円
釜玉肉 470円
カレーうどん 380円
温玉カレーうどん 420円
釜あげカレー 400円
釜玉カレー 430円
釜あげチーズカレー 430円
しっぽくうどん ※冬季限定 380円
1.5玉50円増し、2玉90円増し、3玉160円増し

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 230グラム
麺の太さ 5ミリ
自分で入れられる薬味 ねぎ・しょうが・七味・すりごま
うどんの地方発送 可 
玉売り 可 1玉90円 だし1人前90円 
備考

編集者からひとこと

 客の9割が近隣の住民や会社員という地域密着型のセルフうどん店「つるいち」では、そんなリピーターが毎日食べても飽きない味と楽しみ方を提案。「うまさと安さにこだわるのはもちろんですが、麺・だし・トッピングのバランスを追求し、オリジナルの組み合わせで楽しんでもらっています」と初瀬仰店主。
 「硬くなく柔らかくなく」をモットーとする麺は、香川県産小麦粉さぬきの夢2009をブレンドすることで、コシの強いつるつるシコシコ感とソフトな口当たりを極めました。この自慢の麺の楽しみ方は、かけ系、ぶっかけ系、つけ系、釜あげ系、さらにはカレーや肉など実にバラエティー豊か!
 ご飯物や天ぷら類を中心に、手作りサイドメニューも豊富です。「どれを選ぼうか?」と一瞬迷ってしまいそうですが、気さくなスタッフのアドバイスを受けて、自分スタイルの“一番”を見つけてみましょう。