四国新聞

一般店

飯野屋

飯野屋 うどん近影 肉汁が染み渡っただしが格別の「肉うどん」。最後の一滴まで笑みが止まりません

秘伝のだしと熟練の技の結晶 これが“ウワサ”の肉うどん

2017/05/21 更新

人気メニュー

  1. 肉うどん
  2. 肉ぶっかけ
  3. きつねうどん

香川県丸亀市飯野町東ニ1888−1
JR丸亀駅から車で10分
坂出ICから車で5〜6分
11号線、丸亀大橋より南へ500m

営業時間

(平日) 09:00〜16:00 売切れの場合早目に終了
(土)  09:00〜17:00 売切れの場合早目に終了
(日・祝)09:00〜17:00 売切れの場合早目に終了

定休日

月曜日、第四火曜日 

店舗の外観

広々店内に活気があふれる人気店。お土産うどんもあり

TEL 0877-25-1891

座席 43席(イス28席 / 座敷15席)
駐車場 50台
トイレ 有 
創業 昭和58年

肉うどん(小) 420円
肉うどん(大) 580円
わかめうどん(小) 320円
わかめうどん(大) 430円
月見うどん(小) 270円
月見うどん(大) 380円
きつねうどん(小) 320円
きつねうどん(大) 430円
山かけうどん(小) 370円
山かけうどん(大) 480円
天ぷらうどん(小) 420円
天ぷらうどん(大) 530円
カレーうどん(小) 370円
カレーうどん(大) 480円
かけうどん(小) 230円
かけうどん(大) 310円
梅干うどん(小) 320円
梅干うどん(大) 430円
鍋焼うどん(小) 700円
鍋焼うどん(大) 800円
湯だめうどん(小) 320円
湯だめうどん(大) 430円
釜あげうどん(小) 320円
釜あげうどん(大) 430円
しょうゆうどん(小) 320円
しょうゆうどん(大) 430円
ざるうどん(小) 320円
ざるうどん(大) 430円
冷しうどん(小) 320円
冷しうどん(大) 430円
ぶっかけ(小) 320円
ぶっかけ(大) 430円
山芋ぶっかけ(小) 420円
山芋ぶっかけ(大) 530円
釜しょうゆ(温)(小) 320円
釜しょうゆ(温)(大) 430円
温玉ぶっかけ(小) 390円
温玉ぶっかけ(大) 500円
釜玉(小) 370円
釜玉(大) 480円
肉釜玉(小) 470円
肉釜玉(大) 630円
肉ぶっかけ(小) 420円
肉ぶっかけ(大) 580円
温玉肉ぶっかけ(小) 490円
温玉肉ぶっかけ(大) 650円
しっぽくうどん(小) (冬季のみ) 430円
しっぽくうどん(大) (冬季のみ) 580円
※ひやかけも可
※カレー、鍋焼以外は3玉、4玉も可
 1玉ごとに100円増
うどん3人前(だし付) 500円 うどん6人前(だし付) 1100円
うどん12人前(だし付) 2150円 うどん18人前(だし付) 3200円
うどん30人前(だし付) 5000円 うどんのみ(300g) 300円
しょうゆ豆(500g) 500円 だししょうゆ(200ml) 260円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 250グラム
麺の太さ 4ミリ
自分で入れられる薬味 ごま・一味
うどんの地方発送 可 
玉売り 可 1玉80円 だし1人前70円 
さぬきの夢 不使用
備考

編集者からひとこと

 甘辛く煮た牛肉とうどんの相性の良さは、誰もが認める黄金コンビ。その絶妙なバランスを極めた飯野屋の肉うどんこそが、「肉うどん食べに飯野屋行くか!」と言わせる看板メニューです。
 よく見かける薄切りタイプではなく、秘伝のだしでじっくり煮た厚み・大きさともボリューム満点&かみ応えのある牛肉。しかも、大ぶりな肉とモチっとした麺の食感が個々の存在感を発揮しつつも、互いに主張しすぎることなくひとつの美味となって口中に広がる様は、何度食べても最高!
 「適度な脂を残すことで、だしに甘味とコクが加わるんですよ」と店主の宮武孝至さん。長年の経験と技から生まれるロングセラーな一杯に、「肉釜玉」、「肉ぶっかけ」など新たな肉系メニューが仲間入り。進化したおいしさに、またファンが増えること間違いありません。