四国新聞

セルフ

やまだうどん

やまだうどん うどん近影 素材の持ち味を存分に生かした「かけうどん」に、ビッグサイズの天ぷらを添えて!

厳選した素材が生み出す風味豊かな自慢の味

2017/02/07 更新

人気メニュー

  1. 肉ぶっかけうどん、肉うどん
  2. かけうどん
  3. かかしうどん

香川県綾歌郡綾川町山田下3216−1
ことでん琴平線陶駅から車で10分
府中IC(ETC専用)から車で15分
ニューレオマから車で15分

営業時間

(平日)  9:00〜15:00 毎週水曜日はうどん類半額!(肉うどん、肉ぶっかけ、カレー、かかしは50円引)
(土)   9:00〜15:00 
(日・祝) 9:00〜15:00 

定休日

火曜日 

店舗の外観

5〜6月には周囲の田んぼで風に揺れる麦穂が鑑賞できます

TEL 087-878-3457

座席 80席 
駐車場 50台(大型バスOK)
トイレ 有 

かけうどん(小) 170円
かけうどん(大) 250円
ぶっかけうどん(小) 240円
ぶっかけうどん(大) 320円
湯だめうどん(小) 240円
湯だめうどん(大) 320円
しょうゆうどん(小) 240円
しょうゆうどん(大) 320円
ざるうどん(小) 270円
ざるうどん(大) 350円
釜揚うどん(小) 270円
釜揚うどん(大) 350円
釜玉うどん(小) 270円
釜玉うどん(大) 350円
肉うどん(小) 350円
肉うどん(大) 430円
肉ぶっかけうどん(小) 350円
肉ぶっかけうどん(大) 430円
かかしうどん(小) 季節商品(11月〜3月)※しっぽく風 350円
かかしうどん(大) 季節商品(11月〜3月)※しっぽく風 430円
冷しうどん(小) 240円
冷しうどん(大) 320円
カレーうどん(小) 350円
カレーうどん(大) 430円
おでん(1本) 全品 90円
天ぷら(1ケ) 90〜130円
天ぷら(1ケ) 100円
あげ(1枚) 90円
生たまご(1ケ) 50円
むすび(2ケ入) 150円
すし(イナリ2ケ入) 150円
すし(チラシ1皿) 150円
巻寿司(3ケ入) 150円
押し寿司(1ケ) 200円
炊き込みごはん(1皿) 200円
赤飯むすび(2ケ入) 200円
サラダ 50円
わかめ(トッピング) 20円
一玉の重さ 290グラム
麺の太さ 5ミリ
自分で入れられる薬味 ねぎ・しょうが・ごま・七味・あげ玉
うどんの地方発送 可 さぬきの夢2009の半生うどんは地方発送可
玉売り 可 1玉70円 だし1人前70円 
さぬきの夢 不使用
備考

編集者からひとこと

 うどん用の県産小麦「さぬきの夢」は、豊かな香りともちもち食感が特長。ところが、この小麦を100%使用している店舗は県内でも数少なく、そのうちの貴重な一軒が「やまだうどん」です。「扱いにくい小麦ですがその分、口当たりや味わいは最高。独特の舌触りを楽しんでもらいたいですね」と話すのは、製麺を手掛ける木村等さん。
 王道の「かけうどん」で確かめてみると、しなやかで弾力ある食感や口の中で存在感をアピールするねじれ、抜群ののどごし、どこか懐かしい小麦の香り…、まさに木村さんの言葉通りです。さらに伊吹産のイリコや日高昆布など、こだわり素材から生まれただしが、麺のおいしさを引き立てています。
 小麦の香りをより楽しむなら「ぶっかけ」や「ざる」がおすすめ。国産牛肉がたっぷり乗った「肉うどん」「肉ぶっかけ」、冬季限定のしっぽく風「かかしうどん」なども見逃せません。

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