四国新聞

一般店

七宝亭

七宝亭 うどん近影 伝統の味を大胆にアレンジ 新たなる看板メニューの誕生

伝統の味を大胆にアレンジ 新たなる看板メニューの誕生

2017/04/26 更新

人気メニュー

  1. 七宝亭ぶっかけ
  2. 国産牛肉
  3. 国産鶏唐ぶっかけ

香川県観音寺市吉岡町12−1
JR観音寺駅から車で10分
さぬき豊中IC下車、R11を西へ2.2km、本大町交差点3又路を右折

営業時間

(平日) 10:30〜14:30 17:00〜19:40(L.O.)
(土)  10:30〜14:30 17:00〜19:40(L.O.)
(日・祝)10:30〜14:30 17:00〜19:40(L.O.)

定休日

水曜日 

店舗の外観

TEL 0875-25-6393

座席 63席 
駐車場 20台
トイレ 有 

かけ 280円
ぶっかけ 280円
温玉ぶっかけ 380円
ざる 320円
釜あげ 320円
釜玉 370円
きつね 430円
粘力 600円
山かけ 580円
ねばとろぶっかけ (温玉+とろろ) 630円
七宝亭ぶっかけ(温・冷) (自慢の4種:国産牛・国産鶏唐揚げ・海老天・鱧ちくわ天の、当店だけのぶっかけうどん) 980円
国産牛肉※ 500円
天ざる 720円
釜天 720円
国産鶏唐ぶっかけ※ (小・中は唐揚げ3個、大・ジャンボは4個入) 680円
海老天ぶっかけ 680円
天ぷら※ (小・中は海老天1匹、大・ジャンボは2匹入) 480円
チビ天 (瀬戸内海産 小海老の天ぷら) 480円
七宝鍋(鍋焼きうどん) (国産牛使用。2玉(大)まで) 1050円
蛸バジルうどん 730円
中(1.5玉)は55円増、大(2玉)は110円増、ジャンボ(3玉)は220円増(一部商品は除く) ※の一部商品は除く(上記の金額に当てはまりません)
価格は全て税別

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 250グラム
麺の太さ 4〜5ミリ
自分で入れられる薬味 ごま・七味
うどんの地方発送 可 
玉売り 可 1玉80円 だし1人前110円 
さぬきの夢 使用
備考 さぬきの夢0.2%程度使用

編集者からひとこと

 1975年の創業以来、築き上げた伝統の味を大切にし続ける「七宝亭」。ところが、昨秋から続々と登場するアレンジうどんも評判と聞き、早速いただくことにしました。
 不動の人気を誇る「七宝鍋(鍋焼きうどん)」がベースの「ホルモンうどん」は、コラーゲン豊富な3種の国産牛ホルモンたっぷりの熱々うどん。 餅やワカメ、野菜も入ってボリューム満点なのに、煮崩れしないコシの強い麺とほんのり甘めのだしに伝統の技が感じられ、一気に完食。夏はスタミナアップに、冬は体の芯から温まりそう!
 「秘伝の味をベースにしたオリジナリティーあふれる一杯は最高でしょ」と話す2代目店主の谷井克敏さん。他にもイタリアンな「蛸(たこ)バジルうどん」や人気の海老天・国産牛肉・ちくわ天が入った「七宝亭ぶっかけ」など、斬新な美味が目白押しです。