四国新聞

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宮武うどんお店HP

宮武うどん うどん近影 「あつあつ」「ひやあつ」「ひやひや」の注文方法も以前のまま。行列必至を覚悟で堪能して!

讃岐うどんブームを支え続けたあの名店の味が再登場!!

2017/06/20 更新

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  1. だしかけうどん(ひやあつ)
  2. しょうゆかけうどん
  3. だしかけうどん(ひやひや)

香川県高松市円座町340-1
ことでん円座駅から車で5〜6分
高松自動車道西ICから車で1分/檀紙ICから車で3〜4分

営業時間

(平日) 09:30〜15:00 
(土)  09:30〜15:00 
(日・祝)09:30〜15:00 

定休日

水曜日 臨時休業のお知らせはホームページを確認

店舗の外観

TEL 087-886-0939

座席 60席(イス60席 / 座敷0席)
駐車場 30台
トイレ 有 
創業 H22.4.12

だしかけうどん(小) (ひやひや、ひやあつ、あつあつ) 250円
だしかけうどん(大) (ひやひや、ひやあつ、あつあつ) 350円
だしかけうどん(特大) (ひやひや、ひやあつ、あつあつ) 500円
湯だめうどん(小) 250円
湯だめうどん(大) 350円
湯だめうどん(特大) 500円
冷しつけうどん(小) 250円
冷しつけうどん(大) 350円
冷しつけうどん(特大) 500円
しょうゆかけうどん(小) 200円
しょうゆかけうどん(大) 300円
しょうゆかけうどん(特大) 400円
ざるうどん(小) 250円
ざるうどん(大) 350円
ざるうどん(特大) 500円
だししょうゆ 400円 子持ち木くらげ 400円
しょうゆせんべい 250円 半生うどん1袋(2〜3人前) 350円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 230グラム
麺の太さ 5ミリ
自分で入れられる薬味 しょうが・七味
うどんの地方発送 不可 
玉売り 可 1玉80円 だし1人前100円 
さぬきの夢 不使用
備考

編集者からひとこと

 琴平町の名店「宮武うどん」を受け継ぎ、高松で復活した新生「宮武うどん」。
 新店主の谷本和正さんは、和食の道15年のベテラン料理人。「多くの人に愛された大将の味を再現したくて弟子入りを懇願。心機一転うどんの道に飛び込みました」と谷本さん。屋号をはじめ、前店舗愛用ののれんやお品書き、釜や麺棒、包丁に至るまで譲り受けたのだとか。
 興奮気味に口へと運ぶと紛れもなく“宮武”の味。ねじれから伝わる麺の存在感、弾むような舌触りとコシ、いりこの効いたまろやかなだし。失った大切な宝物を見つけたような喜びに胸が高鳴ります。「今後も大将に教わりながらいろいろな経験を積んで、店の名を汚さないよう頑張りたいです」。谷本さんの活躍を期待せずにはいられません。