2009/07/23 更新
ひと味…いや、ひと噛み違う麺
根っこ
 　
根っこ−店舗写真
広い駐車場がうれしい「根っこ」
　ジャンルを問わず、見逃せない名店が多く並ぶ長尾街道沿い。ここ「根っこ」もその１つ。常連客は数知れず…の人気店だ。
　オーソドックスなメニューが並ぶ中、人気Ｎｏ．１メニューはといえば、これまたシンプルなぶっかけうどん。こういった基本的なメニューが人気に上るということは、麺かだしに１番の秘密があると見た。出てきたのは、見るからにコシがありそうなツヤツヤした麺。１口すすった瞬間、「あぁこれか！」と思わず納得。コシの強さは予想通りなのだが、その中に何ともいえない柔らかさを感じるのだ。
　いったいどんなこだわりがあるのか聞いてみると、「いいものを作る、ただそれだけです」と笑顔の店主。これだけの麺を出しておきながらニクい！。ちなみにこちらの麺は、微妙な弾力のため伸びやすいので、冷やでサラっとどうぞ。また、ワンランク上の通を目指すなら、惜しくも人気は２番手だが、店主が考案した「ぶっかけ温泉たまご」も忘れてはならない。

基本データ
●　形態 ●　創業
セルフ 平成１０年
●　住所
香川県高松市木太町８区４０６２−５
●　ＴＥＬ ●　ＦＡＸ
０８７−８６６−６５４５ なし
●　営業時間
（平日）　７：００〜１９：００　
（土）　７：００〜１９：００　
（日・祝）　７：００〜１９：００　
●　定休日
無休　

※取材後に定休日や営業時間が変更される場合が有りますので、
ご注意下さいます様お願い致します。
●　席数 ●　駐車場
７２席　 店の前９台、隣に第２駐車場１６台
●　トイレ
有　
●　マップ（地図）
根っこ−地図

マップ（地図）を拡大
　
●　交通アクセス
琴電木太東口駅から徒歩約６分
●　近隣一口メモ
長尾街道沿い。大きな黒い看板が目印。

地域情報
●　近隣ホテル
・ビジネスホテル　プリンス　（約1.8km）
・高松国際ホテル　（約1.9km）
・ビジネスホテル　サンシャイン高松　（約3.0km）
●　近隣のうどん店
・天野製麺所　（約467m）
・ふるかわうどん　（約922m）
・手打ちうどん　やまと　（約995m）


うどんデータ
根っこ−うどんの写真
ツヤツヤした麺が食欲をそそる一品

●　人気メニューベスト３
１位　温泉卵ぶっかけ
２位　肉ぶっかけ
３位　山いも温泉
●　１玉の重さ ●　めんの太さ
２２０グラム ５ミリ
●　ぬるさの加減 ●　自分で入れられる薬味
可　 一味・味の素（温泉たまご用）
●　だしの素材
いりこ・かつお・こんぶ
●　うどんの地方発送 ●　玉売り
可　 可　１玉９０円　だし１人前９０円　
●　備考

うどんメニュー
●　かけ １８０円
●　冷やし ２２０円
●　湯だめ ２２０円
●　ぶっかけ ２２０円
●　ざる ２２０円
●　月見 ２４０円
●　ぶっかけおろし ２６０円
●　きつね ２６０円
●　わかめ ２６０円
●　肉ぶっかけ ４５０円
●　肉 ４００円
●　温泉たまごぶっかけ ２６０円
●　しょうゆ温泉たまご ２６０円
●　しょうゆ ２６０円
●　カレーうどん ３５０円
●　山いも温泉ぶっかけ ４００円
●　温玉肉ぶっかけ ４９０円
　
サイドメニュー
●　コロッケ
９０円〜
●　ジュース １４０円
●　ビール ４５０円
●　サラダ １６０円
●　おむすび １５０円
●　すし １６０円
●　天ぷら類
９０円〜 げそ天，えび長天，丸天，野菜のかき揚げ，れんこん，いんげん，まめ，するめ，こうやどうふ，カボチャ，さつまいも
●　おでん
９０円〜


※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。


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