2017/02/07 更新
うどんの味をより引き立てる刺激的な「新食感薬味」登場
本格手打うどんセルフ はゆか
 
本格手打うどんセルフ はゆか−店舗写真
三方が道路に面しているので入りやすさも抜群
 太めでもっちり、そしてエッジが強いのにソフトな口当たり。存在感抜群の麺で人気を集める「はゆか」は、国道32号線から南に入ったのどかな場所にあるセルフ店です。店主・内海裕保さんが教訓とする言葉は、すばり『温故知新』なのだとか。
 「讃岐うどんの伝統や昔ながらの製法など、基本を大切にしつつ、新しいおいしさも常に追求していきたいです」。そう語る内海さんのイチ押しが、今夏からお目見えした無料の薬味「青唐ちりめん」。青唐辛子とちりめんの佃煮風で、ねぎやしょうがと一緒に並んでいます。
 「ぶっかけおろし」は、ほんのり甘めのだしと、すだちや大根おろしのさっぱり感が絶妙。一番人気のこのメニューに、今回は青唐ちりめんをオン。ピリッとした刺激でいつもと違った一杯に仕上がり、初体験の味わいは癖になりそうです。どのうどんメニューとも相性抜群、あなたはどれで体験してみる?

基本データ
● 形態 ● 創業
セルフ H15年12月15日
● 住所
香川県綾歌郡綾川町羽床下2222−5

※お店の住所によってはカーナビなどで的確な場所を示さない場合がありますので、ご注意下さいます様お願い致します。
● TEL ● FAX
087−876−5377 087−876−5377
● 営業時間
(平日)10:00〜17:00 
(土)10:00〜17:00 
(日・祝)10:00〜17:00 
● 定休日
月曜日(祝日なら火曜日) 

※取材後に定休日や営業時間が変更される場合が有りますので、
ご注意下さいます様お願い致します。
● 席数 ● 駐車場
72席  23台
● トイレ
有 
● マップ(地図)
本格手打うどんセルフ はゆか−地図

マップ(地図)を拡大
 
● 交通アクセス
ことでん琴平線「羽床駅」下車、徒歩15分
● 近隣一口メモ
「ニューレオマワールド」まで車で約10分
地域情報
● 近隣ホテル
ホテル レオマの森 (約3.7km)
大黒屋旅舘 (約8.1km)
琴平パークホテル (約8.5km)
● 近隣のうどん店
本格手打うどん 香川屋本店 (約1.8km)
こだわり麺や 綾南店 (約1.9km)
手打うどん松岡 (約2.0km)
うどんデータ
本格手打うどんセルフ はゆか−うどんの写真
ぶっかけだしは薄口・濃口の2種類の味から選べます。そして注目の青唐ちりめんをお忘れなく!
● 人気メニューベスト3
1位 ぶっかけおろし
2位 かけうどん
3位 ざるうどん
● 1玉の重さ ● めんの太さ
250グラム 6ミリ
● ぬるさの加減 ● 自分で入れられる薬味
可  ねぎ・しょうが・ごま・七味・わさび・青唐ちりめん
● だしの素材
かつお・こんぶ・うるめ節
● うどんの地方発送 ● 玉売り
可  可 1玉80円 だし1人前80円 
● 備考

うどんメニュー
 かけうどん 190円
 ぶっかけうどん 260円
 生醤油うどん 220円
 ぶっかけおろしうどん 280円
 釜上うどん 260円
 湯だめうどん 260円
 ざるうどん 260円
 わかめうどん 270円
 肉うどん 400円
 肉ぶっかけうどん 450円
 カレーうどん 400円
 
サイドメニュー
 うどんかきあげ 130円
 えび天 120円
 げそ天 90円
 かぼちゃ天 90円
 いも天 90円
 れんこん天 90円
 いわし天 100円
 あなご天 120円
 ちくわ天 90円
 半熟玉子天 90円
 メンチカツ 120円
 ハッシュポテト 100円
 とり天 120円
 きつねあげ 90円
 おにぎり 80円
 いなり 80円
 おでんすじ肉 120円
 おでんその他 90円
 酒 350円
 缶ビール 320円
 ビンビール 450円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

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なんとなくな毎日(豊岡・但馬ネタ) 2007/05/07 21:06:40
本格手打うどんセルフ はゆか
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はゆか
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さぬきうどんと香川のイベント 2006/03/08 20:36:29

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