これぞ、讃岐独特の生きているうどん≠実感！！
2018/04/10 更新
香川県坂出市加茂町杉仏１４７―１
ＪＲ鴨川駅より車で５分
綾川の流れを楽しみつつ、うどんを楽しめます。
（平日） 08:00〜15:00
（土） 08:00〜15:00
（日・祝）08:00〜15:00
毎週月曜日 (祝日の場合は翌日)
素朴なうどんと店構えとロケーション。どれもこれもがベストマッチ！
TEL 0877-48-1304
座席 24席（イス24席 / 座敷0席）
駐車場 25台
トイレ 有
創業 Ｓ３４．８．１
| かけうどん（小） | 150円 |
|---|---|
| かけうどん（大・２玉） | 280円 |
| かけうどん（特大・３玉） | 400円 |
| 釜あげ（小） | 180円 |
| 釜あげ（大） | 350円 |
| 釜あげ（特大） | 450円 |
| ざる（小） | 180円 |
| ざる（大） | 350円 |
| ざる（特大） | 450円 |
| 日本そば（小） | 150円 |
|---|---|
| 日本そば（大） | 280円 |
| 地物天然芝エビかき揚げ | 220円 |
| 野菜かき揚げ | 140円 |
| こんぶ・ごぼう | 100円 |
| じゃこ天 | 110円 |
| ちくわのいそべ揚げ | 90円 |
| 生玉子 | 50円 |
| あげ | 120円 |
| そのほか各種 ９０〜１５０円 |
| 半生うどん（３人前） | 360円 | 半生うどん（３人前・ダシ付） | 450円 |
|---|---|---|---|
| 半生うどん（５人前） | 600円 | 半生うどん（５人前・ダシ付） | 750円 |
※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。
| 一玉の重さ | 210グラム |
|---|---|
| 麺の太さ | 太め |
| 自分で入れられる薬味 | ねぎ・しょうが・ごま・七味 |
| うどんの地方発送 | 可 （半生麺） |
| 玉売り | 可 1玉80円 だし1人前80円 |
| 備考 | さぬきの夢、３割使用 |
綾川沿いにある素朴な店構えの「山下うどん店」。奥まった場所にあるにもかかわらず、地元をはじめ県内外から多くのファンが詰め掛ける、言わずと知れた名店です。
創業から半世紀、その人気を支えてきたのは店主・山下敏昭さん自慢の“生きているうどん”。「見た目生き生きで、食べると讃岐うどん本来の食感がしっかり楽しめるものが、本当の意味でのおいしいうどん」なのだとか。愛情をかけ、会話を重ねて誕生した麺は、ふんわりしつつも確かなコシが。いりこの風味が効いた昔ながらのだしで味わえば、懐かしさと同時に幸せな気持ちが込み上げてきます。
トッピングにはぜひ、手のひらサイズのビッグなえびかき揚げを。どっさり入った地物のシバエビがパリパリで香ばしいと大好評。ただし早い者勝ちだそうで、残念ながらこの日も売り切れ。次回は必ずゲットしようと心に誓ったものです。