四国新聞

一般店

ふるさと(沼池製麺所)

ふるさと(沼池製麺所) うどん近影 歴史を感じるような堂々たる太麺は、抜群のコシと深い味わいを併せ持つ極上モノ

地元に愛され続けてきた太麺は誰もが納得する懐かしい味わい

2017/02/07 更新

人気メニュー

  1. 肉うどん
  2. うどん定食
  3. 鍋焼きうどん

香川県丸亀市綾歌町岡田上1786−1
ことでん岡田駅から徒歩10分

営業時間

(平日) 10:30〜14:30 
(土)  10:30〜14:30 
(日・祝)10:30〜14:30 

定休日

火曜日 

店舗の外観

一般店ならではの落ち着く空間では、ゆるりとした時間が流れます

TEL 0877-86-3169

座席 52席 
駐車場 25台
トイレ 有 

生じょうゆうどん 200円
かけうどん 250円
わかめうどん 350円
きつねうどん 400円
釜あげうどん 400円
ざるうどん 400円
山かけうどん 400円
冷し山かけうどん 400円
ぶっかけうどん 450円
おろしぶっかけうどん 400円
天ぷらうどん 500円
肉うどん 550円
鍋焼うどん 600円
天ざるうどん 800円
天釜うどん 800円
※大は60円増し
うどん定食 700円
生じょうゆ定食 650円
釜あげ定食 800円
ざる定食 800円
天ざる定食 1000円
天釜定食 1000円
鍋焼定食 1000円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 230〜250グラム
麺の太さ 5〜6ミリ
自分で入れられる薬味 七味・天かす
うどんの地方発送 可 
玉売り 可 1玉80円 だし かけ70円、つけ50円
さぬきの夢 不使用
備考

編集者からひとこと

 製麺所として同店が名乗りを上げたのは、今から50年以上も前のこと。近所のスーパーへの卸しのスタイルだけでなく、手間を惜しまない製法も当時のままだそう。「次の日に食べてもコシがしっかりしているとよく言われます。機械に頼らない手作業や足踏みは大変だけど、その成果だと思っています」と話すのは、店主の沼池秀樹さんと奥さまの眞知子さん。
 年間を通して常連客に人気なのが「うどん定食」「鍋焼き」「肉うどん」と聞き、今回は「肉うどん」をチョイス。豊かなだしの香りとともに運ばれてきた丼には、和牛肉がたっぷり。あえて下味を付けず軽くだしで煮ただけなので、肉ならではの味とその食感は格別。食べ応えのある太麺をより引き立てる存在になっています。
 しかも、20年以上値上げしていないというから驚き。「おいしく食べてもらえるだけでうれしいんです。その代わりお客さんに元気をもらっていますから」と眞知子さん。肉うどんの甘辛いうまさに心が和むと同時に、眞知子さんの笑顔にもホッと癒やされる瞬間です。長く愛されてきた“ふるさとの味”を堪能してみて。

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