四国新聞

一般店

わら家お店HP

わら家 うどん近影 10玉入りの「家族うどん」も人気メニュー

うどん本来の味が分かるのは釜あげが一番

2017/04/25 更新

人気メニュー

  1. 釜あげ
  2. ざる
  3. きじょうゆ

香川県高松市屋島中町91
琴電志度線屋島駅より徒歩10分
古戦場・屋島の麓にある野外民家博物館の「四国村」の入り口が,わらやから徒歩で1分の所にあります。また,すぐ近くには屋島ドライブウェイがあり,風光明媚な屋島の自然を満喫できます。

営業時間

(平日) 10:00〜19:00 (冬期12月〜2月)10:00〜18:30(オーダーストップは営業終了の30分前)
(土)  09:00〜19:00 (オーダーストップは営業終了の30分前)
(日・祝)09:00〜19:00 (オーダーストップは営業終了の30分前)

定休日

無休 

店舗の外観

本棟は徳島県西祖谷山村から、東棟は県内から移築してきたそう

TEL 087-843-3115

座席 350席(イス340席 / 座敷10席)
駐車場 200台
トイレ 有 
創業 昭和50年

釜あげ 460円
釜あげ 中ジャンボ 700円
釜あげ 特大 930円
家族うどん 2370円
ざる 460円
ざる 大 700円
きじょうゆ 460円
きじょうゆ 大 700円
ぶっかけうどん 500円
ぶっかけうどん 大 700円
肉ぶっかけうどん 700円
肉ぶっかけうどん 大 890円
生うどん 2人前 600円 生うどん 4人前 1200円
生うどん 6人前 1800円 生うどん 12人前 3500円
半生うどん 4人前 1200円 半生うどん 8人前 2300円
半生うどん 10人前 3000円 手延半生うどん 4人前 600円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 200グラム
麺の太さ 5ミリ
自分で入れられる薬味 ねぎ・しょうが
うどんの地方発送 可 
玉売り 可 1玉80円 だし500cc(570円)300cc(360円)
備考

編集者からひとこと

 「わら家」といえばご存じの通り、四国村の門前にある、かやぶき屋根の民家と水車がトレードマークのうどん店。「全国の人に、四国ならではの古い民家の中で讃岐うどんを食べてもらいたい」と、はるばる移築したものなのです。
 「釜が一番、うどん本来の味が分かる」と語るのは店長・村尾将仁さん。注文が立て込む有名店でありながら、「できるだけ打ちたてを食べてもらいたいから、麺は注文を受けてからゆがくのが鉄則」と基本にこだわります。
 早速、注文すると「釜あげ」とダシの入った徳利が。たらいから立ち上がる湯気が、なんとも食欲をそそります。はしですくうだけでどっしりとした密度と弾力を感じる長い麺。最大限にふくらんだ期待を抑えて口に運ぶと、太さを感じる中に優しい舌触り! それなのに、歯を押し返すような歯ごたえ。立ち上るのは確かに、小麦本来の香りです。すべてを食べ終わるころには体のしんからポカポカに!
 これぞ、シンプルさで勝負した釜あげ。県外の人をお連れするのはもちろん、生粋の讃岐人もうどん本来の味を確かめてみては。