四国新聞

セルフ

うどん処 しんせいお店HP

うどん処 しんせい うどん近影 「田舎ぶっかけ」のどっしりとした食べ応えと、天然素材の旨みは格別。手作りとうがらしをプラスして!

おいしさへのこだわりが生んだ 体に優しい絶品うどん

2017/06/20 更新

人気メニュー

  1. しんせいぶっかけ(アンコールメニュー)
  2. 肉ぶっかけ
  3. 田舎ぶっかけ

香川県高松市新田町甲375
JR屋島駅より車で約5分
 うどんの味とともに屋島山、五剣山を背景に田舎情緒もたっぷり味わっていただけます。昼12:30より学割(1割引)にてサービス中。

営業時間

(平日) 08:30〜15:30 
(土)  08:30〜15:30 
(日・祝)08:30〜15:30 

定休日

無休 (年始3日間のみ休業)

店舗の外観

県内外を問わず根強いファンを持つ名店です

TEL 087-841-6373

座席 70席(イス70席 / 座敷0席)
駐車場 50台
トイレ 有 
創業 平成6年

かけうどん(小) 220円
かけうどん(中) 300円
かけうどん(大) 360円
かけうどん(特大) 470円
つけうどん(小) 220円
つけうどん(中) 300円
つけうどん(大) 360円
つけうどん(特大) 470円
湯だめうどん(小) 220円
湯だめうどん(中) 300円
湯だめうどん(大) 360円
湯だめうどん(特大) 470円
きつねうどん(小) 360円
きつねうどん(中) 430円
きつねうどん(大) 490円
きつねうどん(特大) 610円
わかめうどん(小) 360円
わかめうどん(中) 430円
わかめうどん(大) 490円
わかめうどん(特大) 610円
釜あげうどん(小) 280円
釜あげうどん(中) 370円
釜あげうどん(大) 430円
釜あげうどん(特大) 550円
ざるうどん(小) 280円
ざるうどん(中) 370円
ざるうどん(大) 430円
ざるうどん(特大) 550円
ぶっかけうどん(小) 280円
ぶっかけうどん(中) 370円
ぶっかけうどん(大) 430円
ぶっかけうどん(特大) 550円
肉ぶっかけうどん(小) 410円
肉ぶっかけうどん(中) 490円
肉ぶっかけうどん(大) 550円
肉ぶっかけうどん(特大) 670円
卵ぶっかけ(小) 410円
卵ぶっかけ(中) 490円
卵ぶっかけ(大) 550円
卵ぶっかけ(特大) 670円
田舎ぶっかけ(小) 410円
田舎ぶっかけ(中) 490円
田舎ぶっかけ(大) 550円
田舎ぶっかけ(特大) 670円
釜あげ卵うどん(小) 300円
釜あげ卵うどん(中) 380円
釜あげ卵うどん(大) 440円
釜あげ卵うどん(特大) 550円
生麺1パック(5玉入り) 750円 オリジナル箱入り生麺(10人前・手造りだし入り) 2500円
オリジナル箱入り生麺(5人前・手造りだし入り) 1350円 手造濃縮だし(5人前) 500円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 260〜270
麺の太さ 5ミリ
自分で入れられる薬味 ごま・七味・一味・手作りとうがらし・高知産しょうが
うどんの地方発送 可 
玉売り 可 1玉100円 だし1人前120円 
備考

編集者からひとこと

 素材にことごとくこだわった、美味うどんが味わえる「しんせい」。「子どもたちにもどんどん食べて欲しいから、安心・安全な素材を使っています。しかも、厳選した食材はやっぱりおいしいですよ」と店主の福井佳子さん。
 ミネラルたっぷりの麺と、天然素材を大量に使用した香りとコクのだしが同店の旨さのベース。これに県内産牛肉入りの肉ぶっかけや、温泉卵がのった卵ぶっかけ、国産大豆の油揚げを使用したきつねうどんなど、自然の旨みたっぷりの多彩なメニューがそろいます。
 中でも「田舎ぶっかけ」は、栄養バランスまで考えられた評判のメニュー。エッジのしっかりしたねじれ麺と、旨みを極めただし、地元産の野菜の天ぷらなどが深い味わいを醸し出しています。しんせい名物・瀬戸内産のイイダコの天ぷらとセットで、ぜひ味わってみて。(※季節や仕入れの状況により変更がある場合がございます。)
 また店内奥には、オープンカフェを思わせるテラス席「しんせいの森」を併設。自然と触れ合いながら太陽の光をたっぷり浴びて食べるうどんは、これまた格別。体全体でエネルギーチャージできそうです。