四国新聞

セルフ

うどん処 しんせい

うどん処 しんせい うどん近影 「田舎ぶっかけ」のどっしりとした食べ応えと、天然素材の旨みは格別。手作りとうがらしをプラスして!

おいしさへのこだわりが生んだ 体に優しい絶品うどん

2017/02/05 更新

人気メニュー

  1. しんせいぶっかけ(アンコールメニュー)
  2. 肉ぶっかけ
  3. 田舎ぶっかけ

香川県高松市新田町甲375
JR屋島駅より車で約5分
 うどんの味とともに屋島山、五剣山を背景に田舎情緒もたっぷり味わっていただけます。昼12:30より学割(1割引)にてサービス中。

営業時間

(平日)  8:30〜15:30 
(土)   8:30〜15:30 
(日・祝) 8:30〜15:30 

定休日

無休 (年始3日間のみ休業)

店舗の外観

平成20年2月にリニューアル。県内外を問わず根強いファンを持つ名店です

TEL 087-841-6373

座席 70席 
駐車場 50台
トイレ 有 

かけうどん(小) 210円
かけうどん(中) 290円
かけうどん(大) 350円
かけうどん(特大) 460円
つけうどん(小) 210円
つけうどん(中) 290円
つけうどん(大) 350円
つけうどん(特大) 460円
湯だめうどん(小) 210円
湯だめうどん(中) 290円
湯だめうどん(大) 350円
湯だめうどん(特大) 460円
きつねうどん(小) 350円
きつねうどん(中) 420円
きつねうどん(大) 480円
きつねうどん(特大) 600円
わかめうどん(小) 350円
わかめうどん(中) 420円
わかめうどん(大) 480円
わかめうどん(特大) 600円
釜あげうどん(小) 270円
釜あげうどん(中) 360円
釜あげうどん(大) 420円
釜あげうどん(特大) 540円
ざるうどん(小) 270円
ざるうどん(中) 360円
ざるうどん(大) 420円
ざるうどん(特大) 540円
ぶっかけうどん(小) 270円
ぶっかけうどん(中) 360円
ぶっかけうどん(大) 420円
ぶっかけうどん(特大) 540円
肉ぶっかけうどん(小) 400円
肉ぶっかけうどん(中) 480円
肉ぶっかけうどん(大) 540円
肉ぶっかけうどん(特大) 660円
卵ぶっかけ(小) 400円
卵ぶっかけ(中) 480円
卵ぶっかけ(大) 540円
卵ぶっかけ(特大) 660円
田舎ぶっかけ(小) 400円
田舎ぶっかけ(中) 480円
田舎ぶっかけ(大) 540円
田舎ぶっかけ(特大) 660円
釜あげ卵うどん(小) 290円
釜あげ卵うどん(中) 370円
釜あげ卵うどん(大) 430円
釜あげ卵うどん(特大) 540円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 260〜270
麺の太さ 5ミリ
自分で入れられる薬味 ごま・七味・一味・手作りとうがらし・高知産しょうが
うどんの地方発送 可 
玉売り 可 1玉100円 だし1人前110円 
さぬきの夢 不使用
備考

編集者からひとこと

 素材にことごとくこだわった、美味うどんが味わえる「しんせい」。「子どもたちにもどんどん食べて欲しいから、安心・安全な素材を使っています。しかも、厳選した食材はやっぱりおいしいですよ」と店主の福井佳子さん。
 ミネラルたっぷりの麺と、天然素材を大量に使用した香りとコクのだしが同店の旨さのベース。これに県内産牛肉入りの肉ぶっかけや、ヨード卵光がのった卵ぶっかけ、国産大豆の油揚げを使用したきつねうどんなど、自然の旨みたっぷりの多彩なメニューがそろいます。
 中でも「田舎ぶっかけ」は、栄養バランスまで考えられた評判のメニュー。エッジのしっかりしたねじれ麺と、旨みを極めただし、地元産の野菜の天ぷらなどが深い味わいを醸し出しています。しんせい名物・瀬戸内産のイイダコの天ぷらとセットで、ぜひ味わってみて。
 また店内奥には、オープンカフェを思わせるテラス席「しんせいの森」を新設。自然と触れ合いながら太陽の光をたっぷり浴びて食べるうどんは、これまた格別。体全体でエネルギーチャージできそうです。