四国新聞

一般店

うどん田中

うどん田中 うどん近影 よく混ぜていただく「ねぎ味噌うどん」。ご主人のおすすめは冷ですが、冬季は温も人気

田舎風みそと絡めて味わう小麦・水・塩の三つぞろえ麺

2017/05/18 更新

人気メニュー

  1. ねぎ味噌うどん
  2. おろし肉ぶっかけ
  3. おろし天ぷらぶっかけ

香川県高松市林町455−3
高松中央ICから車で3分
サンメッセ香川近く

営業時間

(平日) 10:30〜18:00 麺がなくなり次第終了
(土)  10:30〜18:00 麺がなくなり次第終了
(日・祝)10:30〜18:00 麺がなくなり次第終了

定休日

月曜日 (祝日の場合翌日)

店舗の外観

ボリュームたっぷりの麺で知られる「うどん田中」。新登場のミニでも約200グラムと大盤振る舞い!

TEL 087-888-1519

座席 60席 
駐車場 30台
トイレ 有 

ねぎ味噌うどん(自家製手造り味噌使用) 580円
ぶっかけうどん 450円
肉ぶっかけ 590円
おろし肉ぶっかけ 620円
野菜天ぶっかけ 600円
わかめぶかっけ 520円
きつねぶっかけ 520円
いそべぶっかけ 520円
おろし天ぶっかけ 810円
山かけうどん 690円
釜ぶっかけ 500円
釜玉 520円
釜玉バターしょうゆ 550円
釜天 1180円
温玉肉ぶっかけ 790円
げそ天ぶっかけ 680円
とり天ぶっかけ 710円
月見うどん 480円
梅おろしぶっかけ(自家製手造り梅干使用) 630円
天ぷらぶっかけ 780円
天ざる 1080円
おろしぶっかけ 480円
卵とじうどん 530円
野菜天うどん 600円
すだちうどん (季節限定) 680円
しっぽくうどん (冬期限定) 690円
釜ぶっかけ 550円
カレーうどん 580円
カレーうどんセット(+ごはん) 630円
カレー天うどん 870円
カレー天セット(+ごはん) 920円
温玉カレーうどん 780円
かけうどん 350円
鍋焼うどん 850円
オリーブ牛と讃岐コーチンの温玉ぶっかけ 1220円
オリーブ牛の肉うどん 1010円
オリーブ牛の肉ぶっかけ 1010円
釜玉バターしょうゆ 550円
ざるうどん 400円
おろししょうゆうどん 420円
(ミニは50円引、大は100円増)

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 400グラム
麺の太さ 4〜5ミリ(季節により太さが変わる事があります)
自分で入れられる薬味 七味・しょうゆ・ポン酢
うどんの地方発送 可 
玉売り 不可 
さぬきの夢 使用
備考

編集者からひとこと

 サンメッセ香川の近くにあり、お昼どきには満席が当たり前という人気店「うどん田中」。県産小麦「さぬきの夢」を100%使っています。まさに“さぬきのうどん”を堪能できるお店です。
 一番人気は珍しい組み合わせの「ねぎ味噌うどん」。さっそく注文すると、「生麺から湯がくから10分くらいかかるんよ。でも、できたてのおいしさと小麦のおいしさをダブルで味わってほしくて」とご主人・田中貞年さん。なるほど、出てきた麺は香り高く一口すすれば、抜群のコシに大満足間違いなしです。
 麺の上には、粒々入りの田舎風みそやネギ、大根おろしがたっぷり。混ぜ合わせると、カツオとコンブのだしで溶いたみそと麺が意外なほどマッチ!。1玉約400グラムのボリュームながら、ペロリと食べられちゃうから驚きです。
 「ここでなければ味わえないものを提供したい」という田中さん。なんと地下207メートルの井戸を掘り、湧き出る天然水を使っているとか。さらに今回「夢のかたち黒麺」を開発。さぬきの夢とさぬきの夢小麦胚芽をプラスした麺は従来の田中のうどんに比べ食物繊維と小麦ポリフェノールの多い麺に仕上がっています。

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