四国新聞

一般店

八十八庵

八十八庵 うどん近影 1人前に麺を1.5玉使用。ボリューム満点でもヘルシー(写真は2人前)

地元産小麦粉「さぬきの夢」を常時使用 山里で出合った讃岐生まれの1杯

2017/04/27 更新

人気メニュー

  1. 打ち込みうどん
  2. しっぽくうどん
  3. たらいうどん

香川県さぬき市多和兼割93−1
大川バス大窪寺下車すぐ
大窪寺

営業時間

(平日)  8:00〜17:00 
(土)   8:00〜17:00 
(日・祝) 8:00〜17:00 

定休日

年中無休 

店舗の外観

元日は朝から営業。毎年多くの参拝客やお遍路さんでにぎわいます

TEL 0879-56-2160

座席 140席 
駐車場 150台
トイレ 有 

打ち込みうどん 850円
団蔵うどん(冷) 700円
なめこうどん(温) 700円
しっぽくうどん(温) 550円
たらいうどん(温) 550円
ざるうどん(冷) 550円
おろしうどん(冷) 500円
釜ぬきうどん(温) 380円
かやくうどん(温) 380円
価格は全て【税込】です

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 250グラム
麺の太さ 打ち込みの場合8ミリ、団蔵うどんの場合4ミリ
自分で入れられる薬味 七味
うどんの地方発送 可 
玉売り 可 1玉120円 
さぬきの夢 使用
備考

編集者からひとこと

 冬本番。寒い季節ならではの味を探しにドライブがてら、うどん屋めぐりをしてみませんか。四国霊場八十八番目の札所・大窪寺門前の「八十八庵」には、冬に食べたい“あったか”うどんがあります。
 名物「打ち込みうどん」は、県内産・無農薬にこだわったダイコンやニンジン、サトイモ、ネギ入りの熱々メニュー。だしには奥山の湧き水を使用し、白味噌で香ばしい風味をつけた、ご存知・讃岐の郷土料理です。運ばれて来た鉄鍋の中にはゴロゴロとした野菜がたっぷり。味噌の香りが何とも食欲をそそります。「さぬきの夢」を100%使った麺は、モチモチ&ツルツルとした食感なので、味噌ベースのだしにもベストマッチ。平らげるころには、じんわり額に汗がにじむほど、体の奥からポカポカに。
 「うちは結願寺門前の店。お遍路さんが最後に食べる讃岐うどんだけに、印象に残る店にしたい」とは店長・井川義雄さん。だからこそ「さぬきの夢」のこだわり店に登録したのだそう。年末年始、お客さんを連れて行くにもぴったりの店。ぜひ体の芯から温まってみて。