四国新聞

セルフ
(備考)半セルフ

三徳お店HP

三徳 うどん近影 完成までにかなりの時間を費やしたという「肉ぶっかけ」は、三徳ファンにとって待望の新メニュー

定番からユニークメニューまで アイデアと旨さがいっぱい!

2017/05/01 更新

人気メニュー

  1. 山かけ鉄火しょうゆうどん
  2. 肉うどん
  3. 肉ぶっかけ

香川県高松市林町390−1
中央インターから車で5分
県立図書館、サンメッセ

営業時間

(平日) 11:00〜16:00 
(土)  11:00〜16:00 
(日・祝)11:00〜16:00 

定休日

木曜日 

店舗の外観

どの時間帯に行っても作りたてのおいしさが味わえる人気店

TEL 087-888-2368

座席 95席(イス69席 / 座敷26席)
駐車場 30台
トイレ 有 
創業 平成8年7月30日

かけうどん(小) 250円
ざるうどん(小) 325円
釜上うどん(小) 325円
しょう油うどん(小) 325円
(大)は135円増し
中華風肉みそうどん(小) 560円
中華風肉みそうどん(大) 700円
中華風ピリカラうどん(小) 560円
中華風ピリカラうどん(大) 700円
肉うどん(小) 580円
肉うどん(大) 720円
月釜しょうゆうどん(小) 395円
月釜しょうゆうどん(大) 535円
月かずみうどん(小) (釜あげに生たまご) 455円
月かすみうどん(大) (釜あげに生たまご) 595円
焼もちうどん(小) 455円
焼もちうどん(大) 595円
カレーうどん(小) 580円
カレーうどん(大) 720円
日の丸うどん(小) 455円
日の丸うどん(大) 595円
わかめうどん(小) 455円
わかめうどん(大) 595円
月見うどん(小) 325円
月見うどん(大) 465円
鍋焼きうどん 885円
山かけ鉄火しょう油うどん(小) 670円
山かけ鉄火しょう油うどん(大) 810円
ぶっかけうどん(小) 325円
ぶっかけうどん(大) 465円
肉ぶっかけ(小) 580円
肉ぶっかけ(大) 720円
山かけぶっかけうどん(小) 455円
山かけぶっかけうどん(大) 595円
山かけしょうゆうどん(小) 455円
山かけしょうゆうどん(大) 595円
山かけうどん(小) 455円
山かけうどん(大) 595円
しっぽくうどん(小) 季節限定 560円
しっぽくうどん(大) 季節限定 700円
鴨南蛮(小) 560円
鴨南蛮(大) 700円
あん入り焼もちうどん(小) 495円
あん入り焼もちうどん(大) 635円
もちおろし肉ぶっかけうどん(小) 660円
もちおろし肉ぶっかけうどん(大) 800円
てんこもり肉ぶっかけうどん(小) 1060円
てんこもり肉ぶっかけうどん(大) 1200円
てんこもり山かけ肉ぶっかけうどん(小) 1160円
てんこもり山かけ肉ぶっかけうどん(大) 1300円
てんこもり肉うどん(小) 1060円
てんこもり肉うどん(大) 1200円
三徳半生うどん(だし付)3人前 650円 三徳半生うどん(だし付)6人前 1300円
三徳半生うどん(だし付)9人前 1950円 三徳半生うどん(だし付)18人前 3900円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 230グラム
麺の太さ 5〜6ミリ
自分で入れられる薬味 ねぎ・しょうが・ごま・七味
うどんの地方発送 可 
玉売り 可 1玉120円 だし1人前120円 
さぬきの夢 不使用
備考

編集者からひとこと

 「肉みそうどん」をはじめ「山かけ鉄火しょうゆうどん」「中華風ピリカラうどん」などなど…。これらのユニークメニューを聞いただけで、すでにお分かりの方も多いのでは?。そう、あの高松市上福岡町の「三徳」が同林町に移転オープンしました。
 まず目に飛び込んできたのは、看板や窓に描かれたご主人・岡田栄一さんの似顔絵。うどんの旨さを語っているかのような表情に誘われ店内に入ると、うどん屋らしからぬレンガ造りのレトロな空間が広がります。入り口横の中庭やカウンター前の日本庭園など、ゆったり「食」を楽しんでもらいたいという岡田さんの心配りが満載です。
 今回いただいたのは、新メニューの「肉ぶっかけ」。注文を受けてから火を通す国産牛がのったぜい沢な逸品です。旨味たっぷりの肉汁が、自慢の麺にすーっと染み込んだところをつるり。思わず顔がほころぶほどのおいしさに感激です。
 「自分が作ったものには責任を持ちたいね。どのメニューにも全力を注いでいるから、すべてがおすすめ」。自信みなぎる岡田さんの言葉に、次は何を食べよう…、そう感じたのは言うまでもありません。