2009/06/07 更新
素朴がにじむ讃岐の味
宮武うどん店（2009/6/4閉店） |
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金毘羅さんから車で走ること約１０分。広々とした田園地帯の真ん中にあるシンプルな店構えの「宮武うどん」は、うどん好きの間では有名なこだわりの店。店内にはテーブルと座敷合わせて５０席近くがあるが、昼食時にははるばる足をのばしたうどん通と常連さんでいっぱいになる。 メニューはしょうゆ、かけ、湯だめ、キツネと４種類。夏は冷やしつけうどんも楽しめる。コシが強いのに、硬さを感じさせない味わい深さは、確かに絶品。「うちはだしを誉める人が多いなあ」と笑うご主人。こちらはイリコの効いたさっぱりとしたダシで、何杯でも食べられそうだ。「ひやひや」「ひやあつ」など麺もだしも「冷たいもの」「熱いもの」が選べ、さらに麺の硬さのバリエーションも楽しめる。常連客のベタベタの讃岐弁を楽しみながら、長居を楽しもう。 |
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かけ
しょうゆ
冷しつけ
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※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。
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