四国新聞

セルフ

時は手打ち 麺通堂

時は手打ち 麺通堂 うどん近影 色鮮やかな「こだわり卵」の濃厚な味が麺のうま味を引き立てます。ネギ、天かすなどをお好みで

昔ながらの手打ち手法で、ここにしかない究極の味を演出

2013/08/12 更新

人気メニュー

  1. こだわり釜玉
  2. つけ玉
  3. しょうゆうどん

香川県丸亀市郡家町651
善通寺ICから車で約10分
JR善通寺駅から車で約10分
籠池

営業時間

(平日)  9:00〜19:00 
(土)   9:00〜19:00 
(日・祝) 9:00〜19:00 

定休日

無休 

店舗の外観

昔ながらの手打ち手法を大切にする思いを、店名にも表現

TEL 0877-28-1775

座席 68席 
駐車場 25台
トイレ 有 

太麺・かけうどん 180円
太麺・かやくうどん 250円
太麺・ぶっかけうどん(温・冷) 280円
太麺・しょうゆうどん(温・冷) 280円
太麺・ザルうどん 270円
太麺・肉うどん (国産牛使用) 400円
太麺・肉ぶっかけ(温・冷) (国産牛使用) 420円
太麺・釜あげうどん 270円
太麺・釜玉うどん 320円
太麺・とろろぶっかけうどん 限定 400円
太麺・冷やしうどん 270円
細麺・かけうどん 190円
細麺・かやくうどん 270円
細麺・ぶっかけうどん(温・冷) 300円
細麺・しょうゆうどん(温・冷) 300円
細麺・ザルうどん 290円
細麺・肉うどん (国産牛使用) 420円
細麺・肉ぶっかけうどん(温・冷) (国産牛使用) 440円
細麺・とろろぶっかけうどん 420円
細麺・冷やしうどん 290円
たらいうどん 5玉(温・冷) 700円
たらいうどん 8玉(温・冷) 1000円
たらいうどん 12玉(温・冷) 1400円
つけ玉 380円
大は80円増し、特大は160円増し

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 240グラム
麺の太さ 細麺2ミリ、太麺3ミリ
自分で入れられる薬味 ねぎ・しょうが・ごま・七味・天かす・わかめ
うどんの地方発送 可 
玉売り 可 1玉80円 だし1人前80円 
さぬきの夢 不使用
備考

編集者からひとこと

 もちもちっとした食感の麺が、うどんファンの間で話題になっている「麺通堂」。オープンから3年目を迎え、その味わいがさらにパワーアップしました。「粘り・弾力・風味を追求し続け、3年がかりで完成したこだわりの麺。ここでしか味わえない一杯として自信を持っておすすめします」と近藤店長。
 「こだわり釜玉うどん」はゆでたて麺を釜から直接丼に移し、生卵とだしじょうゆを絡めていただくもの。いわゆる通常の「釜玉」のイメージですが、いざ食べると驚きの味わい。ビタミンEをたっぷり含んだ高級卵「こだわり卵」は味が濃厚なうえ麺との絡みも抜群。近藤さんの「自信の一杯」との言葉に納得です。
 同店ではのど越しを重視した細麺メニューもスタンバイ。さらに高松市西植田町には2号店「手打ち本舗 麺通堂」もオープン。郡家店とはメニューとスタイルが若干異なるセルフ店なので、また違った旨さを体感して!