2017/02/05 更新
目指せ地元の味!お好みの麺は細麺?それとも太麺?
讃岐の味 塩がま屋
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讃岐の味 塩がま屋−店舗写真
掘りごたつ式の座敷席もあり、大人数でもゆっくりくつろげます
 JR宇多津駅前に大きく掲げられた橙色の看板が目印の「塩がま屋」。オーナーの実家が塩業を営んでいたこともあり、店内には、塩づくりの道具を展示。宇多津らしいうどん店として人気を集めています。
 今日は、定番人気の「天ざるうどん」を太麺でいただきましょう。まずは麺をひと口。なめらかな喉越しと、独特の弾力が実に美味!。プリプリのエビは揚げ立てのアツアツで、天つゆにくぐらせれば、ジュッと音とを立てるほど。カリカリとした食感は、するりと伸びるうどんとベストマッチ。カボチャ、サツマイモ、ニンジンもホクホクしていて甘みたっぷりです。
 日高コンブ、伊吹産のイリコ、独自ブレンドのサバ節などからとったダシはあっさり風味。「宇多津の町で受け継がれている味を再現するため、ダシには火加減が難しいコンブを多めに使っています」とは、スタッフ・久米安貞さん。観光客はもちろん、地元の常連客が多いのも納得です。うどんすき、しゃぶしゃぶも始めています!

基本データ
● 形態 ● 創業
一般店 平成13年11月30日
● 住所
香川県綾歌郡宇多津町浜六番丁86-2-15

※お店の住所によってはカーナビなどで的確な場所を示さない場合がありますので、ご注意下さいます様お願い致します。
● TEL ● FAX
0877−49−2582 0877−41−9190
● 営業時間
(平日)11:00〜20:30 
(土)11:00〜20:30 
(日・祝)11:00〜20:30 
● 定休日
水曜日 

※取材後に定休日や営業時間が変更される場合が有りますので、
ご注意下さいます様お願い致します。
● 席数 ● 駐車場
68席  40台
● トイレ
有 
● マップ(地図)
讃岐の味 塩がま屋−地図

マップ(地図)を拡大
 
● 交通アクセス
JR宇多津駅前
● 近隣一口メモ
地域情報
● 近隣ホテル
ホテルサンルート瀬戸大橋 (約235m)
宇多津グランドホテル (約655m)
旅館さぬき (約1.3km)
● 近隣のうどん店
うぶしな (約500m)
本格手打うどん おか泉 (約567m)
車えび天ぷらうどんや 大空 (約704m)
うどんデータ
讃岐の味 塩がま屋−うどんの写真
麺は、細麺と太麺のどちらかを選べます
● 人気メニューベスト3
1位 天ざる
2位 細切り梅とろろぶっかけ
3位 肉ぶっかけ
● 1玉の重さ ● めんの太さ
300グラム 7ミリ
● ぬるさの加減 ● 自分で入れられる薬味
可  七味
● だしの素材
にぼし・さば節・日高昆布
● うどんの地方発送 ● 玉売り
可  可 1玉70円 だし1人前100円 
● 備考

うどんメニュー
 ぶっかけ 300円
 梅とろろぶっかけ 550円
 肉ぶっかけ 550円
 かきあげおろしぶっかけ 600円
 天ぷらおろしぶっかけ 840円
 釜揚げ 300円
 天釜 800円
 かけ 230円
 肉 550円
 野菜かき揚げ 600円
 天ぷら 700円
 かま玉 400円
 ざる 300円
 天ざる 800円
 冷やしうどん 300円
 生醤油うどん 300円
 鍋焼き 800円
 お子様うどんセット 300円
 とり天ぶっかけ 600円
 塩がま屋カレーうどん 980円
 月替わりメニューあり
 
サイドメニュー
 カレー 600円
 トッピング 大えび天一本 200円
 トッピング かき揚げ(小さめ) 300円
 トッピング 肉 200円
 トッピング わかめ 200円
 トッピング 温玉 100円
 トッピング いそべ一本 180円
 トッピング とろろ 200円
 トッピング 大根おろし 100円
 トッピング もち天一個 150円
 トッピング 天盛り 650円
 おでん 牛すじ 150円
 おでん こんにゃく 100円
 おでん 大根 100円
 おでん 玉子 100円
 おでん あつあげ 100円
 おでん 肉だんごとウィンナー 100円
 白ご飯 150円
 おにぎり(一個) 80円
 おにぎり(二個) 160円
 いなり(一個) 100円
 いなり(二個) 200円
 バラ寿司 250円
 特濃北海道ソフトクリーム 280円
 うどんすき 牛赤肉コース 2480円
 うどんすき 牛霜降肉コース 2980円
 讃岐牛コース 3980円
 お子様骨付セット 680円
 骨付鶏定食 980円
 オリーブ牛の肉吸い定食 980円
 とりめし 450円
 骨付鶏ひな 780円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

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