2009/07/05 更新
麺にダシに残り湯まで、全て食べつくしたい!
釜あげうどん 長田in香の香
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釜あげうどん 長田in香の香−店舗写真
お店の名前は、香川の香りという意味で名づけられたそう
 どんなうどん本を見ても、さぬき観光マップを見ても、うどん通に聞いても、釜あげうどんなら「長田in香の香」をはずせない、というのが通説のよう。釜あげひと筋、とっくり、蕎麦猪口、どんぶりにまでこだわるのが女将・宮本憧子さん。守り続ける味は頑固一徹、これぞ讃岐の釜あげうどん、なのです。
 「小さいころからうどんといえば釜あげでした。だからこれしか知らないんです」と微笑む宮本さん。絶妙なタイミングで釜からあげた麺を、そのままどんぶりに。ふわーっと立ち上る湯気とつややかな麺からは小麦の香りが…。一方のだしはイリコベースで、そのまま飲み干したいほどおいしい!。ダシはもちろん、どんぶりの残り湯まですべて飲み干す人がいるというのにも納得です。
 冷たい麺も出るそうですが、真夏でも注文の7割は釜あげとのこと。また、2〜3人でワイワイ食べるなら、タライ入りを注文してみるのもおすすめ。小で6玉、大なら12玉が入っています。

基本データ
● 形態 ● 創業
一般店 平成14年4月14日
● 住所
香川県善通寺市金蔵寺町1180
● TEL ● FAX
0877−63−5921 0877−63−5922
● 営業時間
(平日) 9:00〜17:00 
(土) 9:00〜17:00 
(日・祝) 9:00〜17:00 
● 定休日
木曜 第2、第4水・木曜は連休 (祝日は営業)

※取材後に定休日や営業時間が変更される場合が有りますので、
ご注意下さいます様お願い致します。
● 席数 ● 駐車場
120席  80台
● トイレ
有 (身障者用もあり)
● マップ(地図)
釜あげうどん 長田in香の香−地図

マップ(地図)を拡大
 
● 交通アクセス
JR土讃線金蔵寺駅から徒歩約10分
● 近隣一口メモ
四国88カ所「金倉寺」の北側にあります。

地域情報
● 近隣ホテル
善通寺グランドホテル (約2.2km)
善通寺ステーションホテル (約2.5km)
旅館 山本屋本館 (約2.6km)
● 近隣のうどん店
はなや食堂 (約231m)
手打ちうどん とみや (約350m)
釜福うどん(山地製菓) (約705m)


うどんデータ
釜あげうどん 長田in香の香−うどんの写真
つややかで透明な麺はしっとりとした口当たり

● 人気メニューベスト3
1位 釜あげうどん(大)
2位 釜あげうどん(タライ・小)
3位 釜あげうどん(特大)
● 1玉の重さ ● めんの太さ
230グラム 4〜4.5ミリ
● ぬるさの加減 ● 自分で入れられる薬味
可  ねぎ・しょうが
● だしの素材
こんぶ・うるめ・にぼし・めじか
● うどんの地方発送 ● 玉売り
可  可 1玉70円 だし2合250円、1リットル700円
● 備考

うどんメニュー
 釜あげうどん(小) 250円
 釜あげうどん(大) 350円
 釜あげうどん(特大) 600円
 釜あげうどん(冷・小) 250円
 釜あげうどん(冷・大) 350円
 釜あげうどん(冷・特大) 600円
 釜あげうどん(タライ・小) 1000円
 釜あげうどん(タライ・大) 2000円
 
サイドメニュー
 ばら寿し 300円
 きつね寿し 300円
 おにぎり 200円
 赤飯 200円
 おはぎ 200円
 炊き込み飯 250円

土産物リスト

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。


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