100人が100人うまいという「たむら」の麺
2018/04/10 更新
香川県綾歌郡綾川町陶１０９０−３
ことでん琴平線陶駅で下車。徒歩約３０分
たむらから南へ１．５キロ行き、３２号線に出て、それを西へ２キロぐらい行くと「道の駅・滝宮」があります。
（平日） 09:00〜13:00
（土） 09:00〜13:00
（日・祝）
日曜日、祝日
民家の壁に付いたうっかり見逃しそうな小さな看板だけが目印です
TEL 087-876-0922
座席 15席（イス15席 / 座敷0席）
駐車場 30台
トイレ 有
創業 昭和５５年
| かけうどん（小） | 200円 |
|---|---|
| かけうどん（大） | 300円 |
| 釜揚げうどん（小） | 200円 |
| 釜揚げうどん（大） | 300円 |
| しょうゆうどん（小） | 200円 |
| しょうゆうどん（大） | 300円 |
| かけ（大）＋あげ | 360円 |
| ちくわ | 60円 |
|---|---|
| コンブ天ぷら | 60円 |
| 野菜の天ぷら | 60円 |
| コロッケ | 100円 |
| 生たまご | 50円 |
| 味つけあげ | 60円 |
| 温泉たまご | 100円 |
| オリーブ豚 | 100円 |
| 半生うどんパック入り（だし付） | 700円 | ボックス田村うどん | 1000円 |
|---|
※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。
| 一玉の重さ | 200グラム |
|---|---|
| 麺の太さ | 4ミリ |
| 自分で入れられる薬味 | ねぎ・しょうが・七味 |
| うどんの地方発送 | 可 |
| 玉売り | 可 1玉90円 |
| 備考 | 営業時間後もうどんが残っていれば売ってくれます。 |
人の数だけうどんの好みがあるという香川でも、うどん通が絶対はずせない１軒が「たむら」。マスコミの取材も年間３０回以上という、アイドル並みの人気店です。
店内には、簡易なカウンターの上でうどんをかき込む人があふれています。「元々は地域の米や小麦の精米製粉所。そこからそうめんを作り始めて、自己流で生うどんを作り始めた。それを店で食べられるようにしたんや」とは店主・田村定美さん。地粉を使った麺は弾力性となめらかな舌触りが同居した粉本来の甘味が感じられる上品な味わい。コンブベースのだしは辛口ながらコクも十分、麺との相性は抜群です。
定番はかけうどんですが、きつねや温泉タマゴ、自家製の格安てんぷら類が充実。中でもコンブの天ぷらは、やわらかくておいしいと評判です。新しく釜揚げ＆しょうゆうどんも登場し、人気沸騰中。ぜひお試しあれ。