2009/07/29 更新
隠れ家的うどん店に温かさがにじみ出る
手打ちうどん 橙家（だいだいや） |
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詫間町のメーンストリートにありながら、うっかり見過ごしてしまいそうな控えめな店構え。駐車場の奥まったところにあるため、店の前に大きな車が止まれば見つけるのがもっと困難になるかもしれないのが橙屋（だいだいや）です。 橙色ののれんをくぐって中に入るとやわらかな暖色の照明でこぢんまりとした店内。昨今のセルフスタイルのお店とは異なる趣にあふれています。今日いただくのは、6種類もあるぶっかけメニューの中でも一番シンプルな「ぶっかけおろし」。なめらかでコシが強い麺と、イリコベースのダシの旨さがシンプルに味わえると評判です。 揚げたての天ぷらや、とろとろの温泉たまごなど、オプションをのせると、ダブルなおいしさ。いつしかお腹も満足感でいっぱいになれます。 「うどん屋だからうどんがおいしいのは当然。居心地のいい店内が加わって、おいしさがアップすれば」と店長。内装も自分で造ったそうです。 |
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ぶっかけえび天
肉汁つけうどん
ぶっかけ梅シソ
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※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。
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