四国新聞

一般店

田舎うどん 源

田舎うどん 源 うどん近影 この味を求めて昼時にはあぜ道まで車が並ぶそう

“讃岐一番をめざして”この心意気が評判を呼ぶ

2013/10/31 更新

人気メニュー

  1. 肉ぶっかけ
  2. かけうどん
  3. 山かけしょうゆうどん

香川県観音寺市大野原町大野原7279
高松自動車道大野原ICから車で5分
荻原寺まで車で2〜3分、雲辺寺ケーブルまで車で10分

営業時間

(平日) 10:00〜18:00 
(土)  10:00〜18:00 
(日・祝)10:00〜18:00 

定休日

月曜日 祝日は営業

店舗の外観

山ほど作る地どれ野菜の天ぷら類も午後3時には完売

TEL 0875-54-3568

座席 52席 
駐車場 30台
トイレ 有 

かけうどん(小) 210円
かけうどん(大) 270円
ざるうどん(小) 260円
ざるうどん(大) 330円
山かけ月見うどん(小) 430円
山かけ月見うどん(大) 500円
山かけしょうゆうどん(小) 380円
山かけしょうゆうどん(大) 450円
わかめうどん(小) 310円
わかめうどん(大) 380円
しょうゆうどん(小) 260円
しょうゆうどん(大) 330円
カレーうどん(小) 410円
カレーうどん(大) 510円
肉うどん(小) 510円
肉うどん(大) 610円
釜玉うどん(小) 260円
釜玉うどん(大) 330円
釜あげうどん(小) 260円
釜あげうどん(大) 330円
肉ぶっかけ(小) 380円
肉ぶっかけ(大) 450円
冷やしぶっかけ(小) 330円
冷やしぶっかけ(大) 400円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 250グラム
麺の太さ 4〜5ミリ
自分で入れられる薬味 ごま・七味
うどんの地方発送 可 
玉売り 可 1玉70円 だし1人前100円 
さぬきの夢 不使用
備考

編集者からひとこと

 マップを片手に、「源」を探していると、“讃岐一番をめざして 源”の看板が…。その看板に誘導されてやってきたのは、観音寺市大野原町の田んぼの中。
 「田舎の道沿いでないところで店をやるんやったら、がっちりしたものを出さないかん。ひと釜、ひと釜慎重にあげるんや」と話すのは、店主の北井源諭さん。ゆであがった麺のコシの具合を、手でさわって確認する姿は真剣そのもの。
 「香川で3本の指に入るのでは!?」と言うお客さんもいるこのお店の麺は、コシがあってモチモチ!。肉ぶっかけは甘辛く、しっかりと味がしみていて、かりかりの天かすと抜群にマッチしています。
 うどんもさることながら、教えたくないほどおいしいのが、おでんのこんにゃく。このこんにゃくからうま味がジュワ〜!。実はおでんは、かけのだしで煮込んでいるとか…。このだしがまた、本当においしいんです。
 アットホームなお店だけど、駐車場には愛媛や神戸ナンバーなど県外の車が多いそう。県外人にも自慢できるお味です。