四国新聞

製麺所

松下製麺所

松下製麺所 うどん近影 最近は温泉卵のトッピングも人気。つるんつるんの食感でクセになりそう

飾らないうどん屋で自分流の食べ方を見つけよう

2017/05/02 更新

人気メニュー

  1. かけ
  2. ぶっかけ
  3. ちゃんぽん

香川県高松市中野町2−2
ことでん栗林公園駅より徒歩15分
JR栗林駅北口より徒歩10分
栗林公園まで徒歩10分、店主おすすめのサンポート高松までは車で5分の距離です

営業時間

(平日)  7:00〜17:30 
(土)   7:00〜17:30 
(日・祝) 7:00〜17:30 

定休日

日曜日 

店舗の外観

町並みに溶け込んだ外観。「朝食を」という人で朝からにぎわい、昼時には行列ができます

TEL 087-831-6279

座席 8席 (立ち食いスペースは30席ぐらい)
駐車場 6台
トイレ 有 

うどん 1玉 200円
うどん 2玉 300円
うどん 3玉 400円
ぶっかけ 1玉 200円
ぶっかけ 2玉 300円
ぶっかけ 3玉 400円
中華めん(うどんだし)1玉 200円
中華めん(うどんだし)2玉 300円
日本そば 1玉 11月〜3月末まで 200円
日本そば 2玉 11月〜3月末まで 300円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 200グラム
麺の太さ 3〜5ミリ
自分で入れられる薬味 ねぎ・天かす・一味
うどんの地方発送 可 
玉売り 可 1玉100円 だし1人前100円 (ねぎ,天かす付き)
さぬきの夢 使用
備考

編集者からひとこと

 町のうどん屋さんとしてサラリーマンやご近所さんから愛される松下製麺所。飾らない人柄の店主・松下守さんが、時代の波風を受けながらも昭和41年からず〜っと営業しています。
 ここでのいただき方は製麺所ならではのセルフスタイル。麺を受け取ったら自分で温めるもよし、そのままだしをかけるもよし。だしはカツオの風味漂う、上品な京風の薄味。ツルツルの麺とも相性抜群で、サラサラした天かすがだしを含んだ時の味わいがまた絶品。トッピングとして用意されているコロッケと天ぷらをのせると、完璧な松下うどんの出来上がりです。 
 ちなみに、テレビでも紹介されたラーメンとは、中華麺にうどんだしをかけたもの。仕上げにコショウをふりかけると、あれあれ不思議、うどんだしがラーメンつゆに早変わり!。裏メニューには、うどん麺と中華麺をチャンポンに入れ、いただくという方法もあり。自分流の組み合わせで、さらりと立ち食いができたら、あなたも松下メイトの仲間入りです。