四国新聞

セルフ

セルフうどん まいどまいど

セルフうどん まいどまいど うどん近影 食べごたえのある麺はさっぱりとした味の“ぶっかけ”でいただくのがツウ

「艶、こし、味、香り」にこだわったうどん!

2017/02/07 更新

人気メニュー

  1. かけ(小)
  2. ぶっかけ(冷・小)
  3. 肉うどん

香川県坂出市川津町45−1
JR坂出駅より車で約10分
国道438号線ファミリーマート、セブンイレブン交差点を丸亀側へ

営業時間

(平日)  9:00〜15:00 
(土)   9:00〜15:00 
(日・祝) 9:00〜15:00 

定休日

月曜日 祝日の場合は、翌火曜日

店舗の外観

TEL 0877-45-2750

座席 54席 (座敷有)
駐車場 23台
トイレ 有 

肉うどん(小) 420円
肉うどん(大) 520円
ざるうどん(小) 280円
ざるうどん(大) 360円
釜あげうどん(小) 280円
釜あげうどん(大) 360円
湯だめうどん(小) 260円
湯だめうどん(大) 340円
冷やしうどん(小) 260円
冷やしうどん(大) 340円
ぶっかけ 冷・温(小) 260円
ぶっかけ 冷・温(大) 340円
醤油うどん(小) 170円
醤油うどん(大) 250円
かけうどん 冷・温(小) 170円
かけうどん 冷・温(大) 250円
肉ぶっかけうどん 冷・温(小) 450円
肉ぶっかけうどん 冷・温(大) 550円
山かけうどん 冷・温(小) 450円
山かけうどん 冷・温(大) 550円
キムチかけ(小) 340円
キムチかけ(大) 440円
キムチぶっかけ(小) 430円
キムチぶっかけ(大) 530円
釜玉キムチ(小) 500円
釜玉キムチ(大) 600円
しっぽくうどん(大) 季節限定 530円
松茸うどん(小) 季節限定 750円
松茸うどん(大) 季節限定 850円
釜玉肉ぶっかけ(小) 550円
釜玉肉ぶっかけ(大) 650円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 280グラム
麺の太さ 7ミリ
自分で入れられる薬味 ねぎ・しょうが・天かす
うどんの地方発送 可 
玉売り 可 1玉80円 だし1人前80円 
さぬきの夢 不使用
備考

編集者からひとこと

 セルフうどん店「まいど まいど」。気さくな店の名前は、店主・冨山敏彦さんが大阪で運命的に出会った言葉。「艶、こし、味、香り」にこだわったうどんを取材してきました。
 一番人気は、一口でうどんの良し悪しが分かる「ぶっかけ」。生地を1日寝かせて作る麺は、少し太めで角が立ち、艶、こしともに抜群。トッピングは大根おろし、ネギ、天かす、味に深みを出すレモン。素材にこだわり、香りも自慢の専用だしは、残すのがもったいない味に仕上がっています。
 もう一つ、見逃せないサイドメニューを発見!。毎朝店主のお母さんが手作りするばら寿司といなり寿司は、少し甘めで懐かしいおふくろの味。お腹に余裕があったら食べたい一品です。
 富山さんいわく、一度はあきらめようと思ったうどんの道。しかし、讃岐うどんを知れば知るほど探究心をかき立てられたとか。
 「大阪に電話したときは、あいさつか店の名前か分からなくなる」と笑う店主と家族で切り盛りされている店は、家にいるような温かな雰囲気に包まれています。