四国新聞

一般店

大西うどん

大西うどん うどん近影 プリップリのエビは本当に熱いので、やけどに気をつけて

一度食べたら忘れられないうまさ

2013/10/31 更新

人気メニュー

  1. 天丼セット
  2. 日替り定食
  3. 塩天丼セット

香川県観音寺市柞田町甲2030番地の1
JR観音寺駅から車で5分
・かんぽの宿
・観音寺市総合運動公園
・琴弾公園

営業時間

(平日) 11:30〜17:00 
(土)  11:30〜17:00 
(日・祝)11:30〜17:00 

定休日

不定休 

店舗の外観

あえて看板は出してません。行き過ぎぬよう要注意!

TEL 0875-25-3243

座席 35席 
駐車場 7台
トイレ 有 

かけうどん 280円
月見うどん 340円
釜あげうどん 400円
しょうゆうどん 400円
ざるうどん 400円
わかめうどん 400円
冷しうどん 400円
かき揚天うどん 500円
野菜天うどん 500円
山かけうどん(冷・温) 580円
海老天うどん 650円
肉うどん 650円
天釜うどん 750円
天ざるうどん 750円
カレーうどん 500円
大盛(2玉)は120円増し、ジャンボ(3玉)は180円増し

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 220グラム
麺の太さ 5ミリ
自分で入れられる薬味 七味
うどんの地方発送 不可 
玉売り 可 1玉65円 だし1人前100円 
さぬきの夢 不使用
備考

編集者からひとこと

 「天丼!」「天丼!!」と注文の声が行き交う店内。9種類の天ぷらがご飯が見えないほど盛り付けられた天丼(うどん付)がここでは大人気。でも丼屋さんじゃないれっきとしたうどんの店「大西」。「なぜか天ぷらもんがよー出るんですわ」とおっしゃるのは、店主の大西通さん。が、ここはうどん遍路。天丼に心を残しつつ、その“よー出る”天ぷらが味わえる海老天うどんをチョイス。
 天ぷらの衣は10分おくと風味が損なわれてしまうため、注文を受けてから作るそう。その衣をまとった大きなエビがド〜ンと2尾。こだわりの衣は口あたりソフトで、透明感のある風味豊かなだしとの相性もぴったり。わずかに溶け出た油が、さらにコク深い味わいに仕上げてくれる。だしがよく絡むようにと、あえて麺の太さを均一にしていない演出も心憎い!