四国新聞

セルフ

さぬき路

さぬき路 うどん近影 たっぷりの具は、大胆にかき混ぜて食べるのがうまい

毎日通いたい…安くてうまいセルフの店

2017/04/24 更新

人気メニュー

  1. ぶっかけうどん(大)
  2. かけうどん
  3. しょうゆかけうどん

香川県三豊市高瀬町新名407−4
JR予讃線高瀬駅から徒歩15分
店内から野山が眺められ、心が和みます。琴弾公園まで車で10分。

営業時間

(平日) 11:00〜15:00 (玉がなくなり次第終了)
(土)  11:00〜15:00 (玉がなくなり次第終了)
(日・祝)11:00〜15:00 (玉がなくなり次第終了)

定休日

水曜日 

店舗の外観

ご主人デザインによるこの看板が目印!

TEL 0875-72-3677

座席 24席 
駐車場 17台
トイレ 有 

かけうどん(小) 130円
かけうどん(大) 220円
ジャンボかけうどん 270円
ゆだめうどん(小) 150円
ゆだめうどん(大) 250円
ジャンボゆだめうどん 290円
しょうゆかけうどん(小) 100円
しょうゆかけうどん(大) 200円
ジャンボしょうゆうどん 250円
ざるうどん(小) 150円
ざるうどん(大) 250円
ジャンボざるうどん 290円
ぶっかけうどん(小) 190円
ぶっかけうどん(大) 260円
ジャンボぶっかけうどん 300円
わかめうどん(小) 170円
わかめうどん(大) 250円
ジャンボわかめうどん 290円
あつ玉うどん(小) 170円
あつ玉うどん(大) 250円
ジャンボあつ玉うどん 290円
つきみうどん(小) 170円
つきみうどん(大) 250円
ジャンボつきみうどん 290円
ひやしうどん(小) 150円
ひやしうどん(大) 250円
ジャンボひやしうどん 290円
とろろうどん(小) 170円
とろろうどん(大) 250円
ジャンボとろろどん 290円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 250グラム
麺の太さ 5ミリ
自分で入れられる薬味 しょうが・ごま・七味
うどんの地方発送 不可 
玉売り 可 1玉50円 
さぬきの夢 不使用
備考 (1)店内は絵をかざり、明るい雰囲気です。
(2)安くておいしい味の店を目指しています。
(3)うどんの大小ジャンボ含めてメニュー33品の値段の平均値は低く、安いです。

編集者からひとこと

 「小さい頃、法事の時にじいさんが打ってくれたうどんの味が忘れられんでなー」と語るのは、「さぬき路」のご主人。花や緑がいっぱいの外観。大きな窓から見える野山や、ご主人が趣味で描き続けているというステキな絵。流れをスムーズにするために設けられた券売機。お客さんの気持ちを考えた工夫がいっぱいだ。
 そんな同店の一番人気メニューがぶっかけうどん。ちょっと太めの麺に、ちょっと甘めの濃い味のつゆをぶっかける。試行錯誤を繰り返した末のこのスタイル。これは、細い麺でも薄めのだしでもダメなんだそう。確かに、麺とだし、お互いがお互いの味をうま〜く引き立てあっている。干しシイタケをふんだんに使っただしは、まるで和風スープを思わせるようで、最後まで飲み干してしまった。
 お客様の立場になって、安くて美味しいうどんを作るよう心掛けていると話す店主。これからも目が離せない。