2009/09/26 更新
瑠美子ばぁたんの元気うどんに 開店前から長蛇の列!!
池上製麺所 |
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待ちに待った、あの「池上製麺所」がついに移転オープン！。瑠美子ばぁたんの笑顔と名物うどんが、私たちのもとに戻ってきました。ノスタルジックな旧店舗とは一変し、むき出しの梁が開放感を与えてくれる総ヒノキ造り。「こんな店を持つんがずーっと夢やった」と、満面の笑みの池上瑠美子さんです。 現在麺を打つのは、頼もしい５人の男性スタッフ。「みんなかわいい孫みたいなもん。男の子はたくましいし何でもできるんがすごい」とばぁたんが言えば、「ずっと横でチェックしよるから、変なもんはつくれん。やっぱばぁたんはすごい」とスタッフ。この信頼関係から生まれる麺は、昔のまんま。これぞうどん！と思える最高の瞬間が味わえるのは、言うまでもありません。 「熱いの」「冷たいの」を好みで受け取ったら、生醤油またはだしをかけてばぁたんの待つ会計へ。その後、表のテーブルでいただく製麺所スタイルも前と同じ。おっと、自慢の新鮮食材の天ぷらもお忘れなく。ただしこちらは早い者勝ち！ |
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不明 あなた次第
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※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。
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