孫に受け継がれた瑠美子ばあちゃんの味
2018/04/10 更新
香川県高松市香川町川東下８９９−１
（平日） 10:00〜14:30
（土） 10:00〜14:30
（日・祝）10:00〜14:30
火曜日
席数もぐんと増えた新店舗。開店1時間前から続々と人が集まってきます
TEL 087-879-2204
座席 40席（イス40席 / 座敷0席）
駐車場 70台
トイレ 有
創業 昭和３２年１２月８日
| しょうゆうどん（１玉） | 195円 |
|---|---|
| しょうゆうどん（２玉） | 278円 |
| しょうゆうどん（３玉） | 360円 |
| かけうどん（１玉） | 195円 |
| かけうどん（２玉） | 278円 |
| かけうどん（３玉） | 360円 |
| 釜たまうどん（１玉） | 247円 |
| 釜たまうどん（２玉） | 329円 |
| 釜たまうどん（３玉） | 411円 |
| ぶっかけ(１玉) | 310円 |
| ぶっかけ(２玉) | 393円 |
| ぶっかけ(３玉) | 475円 |
| 肉釜たま（１玉） | 503円 |
| 肉釜たま（２玉） | 585円 |
| 肉釜たま（３玉） | 668円 |
| 天ぷら（２０種類前後） ９０〜１３０円 | |
|---|---|
| 玉子 | 51円 |
| お土産用 ６食つゆ付き | 1000円 | お土産用 ３食つゆ付き | 500円 |
|---|
※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。
| 一玉の重さ | 200グラム |
|---|---|
| 麺の太さ | 5ミリ |
| 自分で入れられる薬味 | ごま・七味 |
| うどんの地方発送 | 可 |
| 玉売り | 可 1玉80円 |
| 備考 |
うどん界のアイドル“るみばあちゃん”こと池上瑠美子さんの味を受け継ぐ絶品うどんを目当てに、全国からファンが押し寄せる「池上製麺所」。現在は孫の横山さんが店長として店を守っています。
「しょうゆうどん」は、釜から揚げた麺を冷水で締め、だししょうゆをかけて食べるシンプルメニュー。麺は太すぎず、細すぎず、そして硬すぎず、軟らかすぎずの絶妙な食感。シンプルだからこそ麺のおいしさが分かります。「もう一口、もう一口と欲しくなるような麺を目指しています」と横山店長。七味で辛みをプラスするのもおすすめだそうです。
天ぷら類も充実。中でもぜひ食べてほしいのが、月・水・木曜に限定30個で登場する「ギョロッケ」（1個130円）。野菜たっぷりのギョーザをフライにしたもので、意外なおいしさに今や店の名物となっています。