四国新聞

一般店

手打ちうどん こころ

手打ちうどん こころ うどん近影

こだわりが光るまごころうどん

2017/07/18 更新

人気メニュー

  1. 氷釜あげうどん
  2. 冷かけうどん
  3. ぶっかけうどん

香川県高松市中野町16−18栗林第一こころビル
ことでんバス中野町より徒歩3分
栗林公園まで徒歩8分

営業時間

(平日) 11:00〜23:00  (14:30〜17:00間は仕入・仕込の為休憩)
(土)  17:00〜23:00 
(日・祝)11:00〜23:00 祝祭日(14:30〜17:00間は仕入・仕込の為休憩)

定休日

日曜日 (月曜が祝祭日の場合は日曜営業)

店舗の外観

TEL 087-834-0527

座席 37席(イス28席 / 座敷9席)2階は70名の宴会もOK!
駐車場 2台(夜は10台)
トイレ 有 
創業 H9年5月20日

かけうどん・1玉 (昼タイムサービス料金) 180円
かけうどん・2玉 (昼タイムサービス料金) 260円
かけうどん・3玉 (昼タイムサービス料金) 340円
冷かけ・1玉 (昼タイムサービス料金) 200円
冷かけ・2玉 (昼タイムサービス料金) 280円
冷かけ・3玉 (昼タイムサービス料金) 360円
ざる・1玉 (昼タイムサービス料金) 250円
ざる・2玉 (昼タイムサービス料金) 350円
ざる・3玉 (昼タイムサービス料金) 450円
冷やし・1玉 (昼タイムサービス料金) 250円
冷やし・2玉 (昼タイムサービス料金) 350円
冷やし・3玉 (昼タイムサービス料金) 450円
ぶっかけ(冷・温)1玉 (昼タイムサービス料金) 200円
ぶっかけ(冷・温)2玉 (昼タイムサービス料金) 280円
ぶっかけ(冷・温)3玉 (昼タイムサービス料金) 360円
肉うどん (昼タイムサービス料金) 340円
肉ぶっかけ (昼タイムサービス料金) 340円
氷釜あげうどん(温だし&冷だし、両方付きます) (昼タイムサービス料金) 580円
うどん1玉増し (追加) 100円
手打本格純生うどんセット6人前(オールシーズン) 3000円 手打本格純生うどんセット9人前(オールシーズン) 4500円
手打本格純生うどんセット15人前(オールシーズン) 7500円 <寄鍋>うどんすき鍋セット2人前 6000円
<寄鍋>うどんすき鍋セット3人前 8800円 <寄鍋>うどんすき鍋セット4人前 11500円
<寄鍋>うどんすき鍋セット2人前 5000円 <寄鍋>うどんすき鍋セット3人前 7200円
<寄鍋>うどんすき鍋セット4人前 10000円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 230〜250グラム
麺の太さ 季節と時間による
自分で入れられる薬味 ねぎ・しょうが・ごま・天かす
うどんの地方発送 可 
玉売り 可 1玉100円 だし1人前90円 
さぬきの夢 不使用
備考

編集者からひとこと

 四国新聞社の目と鼻の先にある「こころ」。
 ここの一押しは、超珍しい「氷釜あげうどん」。夏でも釜あげが食べたい!というリクエストを受け、あみ出した店主自慢の1品だ。記者の目に飛び込んできたのは、涼やかな氷の上でもうもうと湯気をあげる釜あげ状態のうどん。ほどよいこしと熱々感は、なるほど釜あげ。でも、ユズの効いた冷た〜いつけだしにつけると、今度は「ざる」感覚。そして、氷に触れている部分のうどんは、カンカン冷え冷え、のどごしすっきりの「超・ざる」感覚。1つで3つのバリエーションが楽しめる。
 うどんのために毎日2、3時間の睡眠で店を守るご主人・南考吉さんは「のどごしの良さを求めて、他店の5倍の手間と時間をかけてます」と晴れやかな笑顔。「おいしい!の一言が生きがいなんです」との言葉通り、人のこころを打つうどん作りに今日も精が出る。