2009/05/21 更新
朝一番の胃袋を満たすこだわりのかけうどん
なかにしうどん
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なかにしうどん−店舗写真
最初のピークは午前7時前後。朝うどん派の強い味方
 出勤前のサラリーマンから仕事終わりのタクシー運転手まで、朝早くからにぎわいを見せるのが「なかにしうどん」。土曜日ともなると、朝5時半の開店と同時に店はいっぱいになるといいます。
 創業からおよそ60年、現在は3代目の河野充博さんが切り盛りしています。店の看板メニューは先代のころから変わらず「かけうどん」。「伝統を守りながらも自分なりのおいしいうどんを追求したくて」と話す河野さん。県内各地のうどん店を食べ歩き、粉のブレンドなどを一から見直したと言います。
 試行錯誤の末たどり着いたのは、角のしっかり立った太めの麺。見事な弧を描いた麺の表面に、臭みを抑えた風味豊かないりこだしがのり、そこから紡ぎだされる麺とだしの一体感こそが、まさにかけうどんの醍醐味。「まだまだ研究中」と謙遜(けんそん)する3代目の静かな熱意が生み出す至福の一杯です。

基本データ
● 形態 ● 創業
セルフ 昭和25年
● 住所
香川県高松市鹿角町899−3
● TEL ● FAX
087−885−1568 087−885−6222
● 営業時間
(平日) 5:30〜16:00 (麺がなくなり次第終了)
(土) 5:30〜16:00 (麺がなくなり次第終了)
(日・祝) 祝日のみ営業 5:30〜14:00
● 定休日
日曜日 

※取材後に定休日や営業時間が変更される場合が有りますので、
ご注意下さいます様お願い致します。
● 席数 ● 駐車場
54席  30台
● トイレ
有 
● マップ(地図)
なかにしうどん−地図

マップ(地図)を拡大
 
● 交通アクセス
琴電バス鹿角バス停より徒歩3分
● 近隣一口メモ
高松西インターから6〜7分の距離。県外からでもアクセスしやすい。「ゆめタウン」なども至近でショッピングにも便利な位置。

地域情報
● 近隣ホテル
ビジネスホテル イーストパーク栗林 (約3.3km)
ビジネスホテル あづま (約3.6km)
国民宿舎 栗林山荘 (約3.6km)
● 近隣のうどん店
やまびこ屋 (約704m)
手打うどん あつまり (約1.0km)
大島製麺 (約1.2km)


うどんデータ
なかにしうどん−うどんの写真
夏季は冷たいだしのひやかけも。天ぷらは季節の野菜などを取り入れ、種類豊富

● 人気メニューベスト3
1位 
2位 
3位 
● 1玉の重さ ● めんの太さ
200グラム 約7ミリ
● ぬるさの加減 ● 自分で入れられる薬味
可  ねぎ・ごま・天かす・一味
● だしの素材
いりこ
● うどんの地方発送 ● 玉売り
可  可 1玉80円 だし1人前80円 (ネギ、天かす付可)
● 備考

うどんメニュー
 かけうどん1玉 200円
 かけうどん2玉 270円
 かけうどん3玉 320円
 かけそば1玉 200円
 かけそば2玉 270円
 かけそば3玉 320円
 しっぽくうどん1玉 350円
 しっぽくうどん2玉 400円
 しっぽくうどん3玉 450円
 しっぽくそば1玉 350円
 しっぽくそば2玉 400円
 しっぽくそば3玉 450円
 
サイドメニュー
 いなりずし 180円
 ばらずし 180円
 おむすび 180円
 ゲソ天 120円
 あげ 100円
 ちくわ天 80円
 コロッケ 80円
 野菜のかきあげ 80円
 ごぼう天 80円
 レンコン天 80円
 金時豆天 80円
 ジャガイモ天 80円
 エビ天 80円
 カボチャ天 80円
 アナゴ天 120円
 小エビのかきあげ 100円
 ごぼうのかきあげ 100円
 半じゅく卵天 100円
 白身魚のフライ 100円
 串カツ 100円
 たけのこ(季節の野菜)天 100円

土産物リスト

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。


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