四国新聞

一般店

うどん 旅

うどん 旅 うどん近影 スタンダードな人気を誇るカレーうどん

「こだわりなし」が味の秘けつ

2017/02/05 更新

人気メニュー

  1. カレーうどん
  2. きつねうどん
  3. しょうゆうどん

香川県綾歌郡宇多津町3445
JR宇多津駅より車で8分
県道との交差点に看板あり。見落とすとわかりにくい。住宅地なので来店の時には静かに。

営業時間

(平日) 11:00〜14:00 
(土)  11:00〜14:00 
(日・祝) 

定休日

日曜日、祝日 

店舗の外観

食堂風の「うどん旅」外観

TEL 0877-49-2088

座席 28席 
駐車場 6台
トイレ 有 

かけうどん 180円
月見うどん 250円
わかめうどん 270円
ざるうどん 270円
冷やしうどん 270円
きつねうどん 290円
しょうゆうどん 280円
釜あげうどん 280円
肉うどん 390円
カレーうどん 390円
湯だめうどん 270円
釜玉うどん 250円
おでん 牛すじ 100円
おでん その他各種 80円
むすび 2ヶ入 120円
いなり寿し(2ケ入) 180円
ばら寿し(1皿) 200円
ビール(大) 600円
ビール(缶) 380円
一玉の重さ 280グラム
麺の太さ 5ミリ
自分で入れられる薬味 七味
うどんの地方発送 可 (要予約)
玉売り 可 1玉70円 だし1人前80円 (お電話ください)
さぬきの夢 不使用
備考 JR宇多津駅より車で8分

編集者からひとこと

 ひっきりなしに車が行き交う県道33号線から南へ50メートル。道1本入っただけというのに、辺りは何とも静か。取材の主旨を告げると、店主の玉井武さんも奥さんも困り顔。「メニューを決めて食べに来る常連さんばかりで、人気No.1が分からないんです」。相談の結果、安定した人気のカレーうどんが急きょNo.1に。
 つるりとした麺にたっぷりの特製カレールーと刻みネギ少々。ピリピリした舌触りはクセになるおいしさ。煮込んだ肉もとろけるほどやわらかく、するするとのどを通る。味の秘けつを尋ねると「秘けつはありません」と一言。「強いて言うとすれば1晩熟成させることぐらい」だそう。「理屈を言ってもうどんはうどん。こだわった分おいしいというわけじゃありませんから」とご主人はいたってクール。少し甘めに味付けた油揚げがおいしいきつねうどんも、こちらの人気商品だ。
 混んでくると奥さんが「もう5分で上がるから待ってね」と、1人ひとりに声をかける。「味も大切ですが、待たせないことも大切」。この心遣いが、正真正銘の人気の秘けつかもしれない。