四国新聞

セルフ

ちょい太うどん あい麺

ちょい太うどん あい麺 うどん近影 表面がふんわりと柔らかくコシと弾力があるのもゆでたてならでは

食べごたえのある太麺が極上のだしとよく絡み絶妙

2017/04/29 更新

人気メニュー

  1. かけうどん
  2. ぶっかけうどん
  3. わかめうどん

香川県高松市新田町字小山甲998−1

県道272号線沿い

営業時間

(平日) 10:00〜15:00 
(土)  10:00〜16:00 
(日・祝)10:00〜16:00 

定休日

火曜 

店舗の外観

県道272号線に面しており駐車場も広く入りやすい

TEL 087-844-8477

座席 80席(イス44席 / 座敷36席)
駐車場 21台
トイレ 有 
創業 平成27年10月1日

かけ(温・冷) 200円
ぶっかけ(温・冷) 280円
わかめ(温・冷) 250円
温玉ぶっかけ(温・冷) 340円
月見(温・冷) 250円
肉ぶっかけ(温・冷) 500円
月見わかめ(温・冷) 290円
温玉肉ぶっかけ(温・冷) 560円
湯だめ(温) 280円
釜揚げ(温) 300円
ざる(冷) 280円
釜玉(温) 350円
生しょうゆ(温・冷) 250円
肉(温) 420円
冷やし(冷) 280円
カレー(温) 420円
かやく(温・冷) 300円
しっぽくうどん (期間限定) 450円
しっぽくうどん 卵入り (期間限定) 500円
肉のせカレーうどん (期間限定) 620円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 250グラム
麺の太さ 5〜6ミリ
自分で入れられる薬味 ねぎ・しょうが・天かす・わさび・レモン・マヨネーズ
うどんの地方発送 不可 
玉売り 可 
備考

編集者からひとこと

 「ちょい太うどん」の看板に引かれて訪れたのは、2015年10月にオープンした「あい麺」。北海道産とオーストラリア産のブレンド粉を、ひと晩寝かせて熟成させた生地から生まれる麺は、かめば押し返すような弾力とコシの強さが自慢です。
 ちょい太麺の醍醐味(だいごみ)を味わいたいなら「釜揚げうどん」がおすすめ。湯がき立てをそのまま食べることができるので、小麦の香りとツルツルとしたのど越しの良さを堪能できます。
 だしは、県内では珍しくトビウオを使用したあごだし。最後の一滴まで飲み干せるあっさり系ながら、コクも十分! 素材のうま味や香りを楽しみながら、熱々の麺をつけて食べればもう止まりません。
 また、サイドメニューの「白ごはん」(110円)は、うどんとセットでオーダーすれば食べ放題というのも同店ならではの魅力です。