四国新聞

一般店

手打うどん まつばら

手打うどん まつばら うどん近影 あまりのうまさに箸が止まらない、味もボリュームも文句なしの一杯

宮崎県産地鶏の美味天ぷらと艶やかなもっちり麺がコラボ

2017/05/04 更新

人気メニュー

  1. かしわ天ぶっかけ
  2. かしわ天ざる
  3. 肉うどん、カレーうどん

香川県高松市寺井町1015
ことでん一宮駅・空港口駅から徒歩15分、ことでんバス二本坊バス停前
高松西ICから車で10分、高松空港から車で10〜15分

営業時間

(平日) 11:00〜15:00 麺がなくなり次第終了
(土)  11:00〜15:00 麺がなくなり次第終了
(日・祝)11:00〜15:00 麺がなくなり次第終了

定休日

金曜 

店舗の外観

広々店内には座敷席が完備され、ファミリーにもおすすめ

TEL 087-814-5417

座席 54席(イス40席 / 座敷14席)
駐車場 20台
トイレ 有 
創業 H27.12.20

かしわ天うどん 宮崎県産地鶏使用 600円
かしわ天ざる 宮崎県産地鶏使用 700円
かしわ天ぶっかけ(温・冷) 宮崎県産地鶏使用 750円
かけうどん 300円
ざるうどん 400円
ぶっかけ(温・冷) 400円
月見うどん 400円
わかめうどん 400円
肉うどん(国産牛) 600円
肉ぶっかけ(温・冷) 650円
カレーうどん(国産牛) 600円
野菜天うどん 500円
野菜天ざる 600円
きつねうどん 400円
山かけうどん(温・冷) 400円
とろろ卵ぶっかけ(温・冷) 550円
三種のきのこ天うどん 500円
三種のきのこ天ざる 600円
中(1.5玉)50円増し、大(2玉)100円増し

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 290グラム
麺の太さ 4ミリ
自分で入れられる薬味 七味
うどんの地方発送 不可 
玉売り 不可 
備考

編集者からひとこと

 「手打うどん まつばら」では、宮崎県産地鶏を使った“かしわ天シリーズ”が人気。かけ、ぶっかけ、ざるスタイルの中から今回は、冷&熱のコラボが楽しい「かしわ天ざる」をチョイス!
 みずみずしい輝きを放つ細麺の隣に、注目のかしわ天が鎮座。その薄付き衣のサクッとした食感と柔らかく甘みのある肉質は、思わず感動の声が漏れるほどジューシーです。また、明らかに手切りと見て取れる太さのまばらな麺はもっちり系。やや甘めのつけだしをまとい、心地よく喉を駆け抜けていきます。
 「麺・だし・天ぷらのトータルバランスを重視しました。舌の肥えたお客さまにも納得してもらえるよう、手を抜かずに、さらに進化させていきたい」と意気込みを語る店主の松原俊史さん。木の温かみに満ちた清潔感漂う空間で味わう一杯から、今後も目が離せません。