四国新聞

セルフ

うどんの一平

うどんの一平 うどん近影 器に乗りきらない大判かきあげは、サックサクの仕上がり。うどんとの相性抜群です

“これぞ讃岐うどん”と感じさせる コストパフォーマンス&うまさ!!

2015/12/25 更新

人気メニュー

  1. かけ
  2. 釜あげ
  3. ざる

香川県高松市福岡町3-6-23
ことでん沖松島駅から徒歩10分、JR高松駅から車で10分
高松中央ICから車で約15分

営業時間

(平日) 10:00〜13:30 ごろ
(土)  10:00〜13:30 ごろ
(日・祝) 

定休日

日曜・祝日 

店舗の外観

システムに特徴があるので、常連さんを見習って!

TEL 087-821-6280

座席 40席(イス40席 / 座敷0席)
駐車場 9台
トイレ 有 
創業 昭和51年

かけ(小) 100円
かけ(大) 150円
かけ(特大) 200円
ざる(小) 250円
ざる(大) 300円
ざる(特大) 350円
釜あげ(小) 250円
釜あげ(大) 300円
釜あげ(特大) 350円
山かけ(小) 200円
山かけ(大) 250円
山かけ(特大) 350円
冷し(小) 250円
冷し(大) 300円
冷し(特大) 350円
生醤油(小) 150円
生醤油(大) 200円
生醤油(特大) 250円
ぶっかけ(小) 250円
ぶっかけ(大) 300円
ぶっかけ(特大) 350円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 250グラムぐらい
麺の太さ 4ミリ
自分で入れられる薬味 七味
うどんの地方発送 不可 
玉売り 可 1玉80円 (だし付)
備考

編集者からひとこと

 コシの強い手打ち麺に絡む素朴なかけだし…、シンプルにして至福の味を奏でる王道の一杯がたったの100円。コストパフォーマンスに優れた「うどんの一平」は、ユニークなマスター・道岡弘伸さんと奥さんの芙美子さんが2人で営む、ほのぼのとしたセルフ店です。
 2人で交代しながら生地を畳んでは踏むこと、たっぷり2時間。「良い素材を使うこと、そして手間をかけることで最高のうどんを作っています」とマスター。きめ細やかに仕上がった麺はゆで置きせず、いつでも出来立て。懐かしさ漂う本格的な味わいでこの価格とは、さすがに驚きと喜びを隠せません。
 うどんと並んで評判なのが、同じく100円の天ぷら類。大判のかきあげ、野菜天を中心に4種のネタを盛り込んだ串など、どれもボリューム満点。「お客さんに満足してほしいから」と話す道岡さん夫妻の思いが、随所に散りばめられています。