2017/02/05 更新
太めの固ゆで麺に選べる天然だし 通好みのうまさが人気沸騰中!!
合田うどん
 
合田うどん−店舗写真
細道沿いで分かりにくいですが、迷ってでも訪れる価値あり
 西讃方面のうどん店は太麺が多いと言われていますが、これほどまでの「剛麺」との出合いはそうそうありません。「純手打ちにこだわった自慢の麺です。ここまで太くて硬めの麺は、この辺りでも珍しいのでは」と話す店主の合田賢史さん。
 しっかりしたコシや粘りを堪能できるメニューは、かけ・ぶっかけ・しょうゆの3大王道。かけだしは、コク深いすっきり味の「イリコ」と、香り&風味豊かな「カツオ」からセルフで注ぐスタイル、もちろんミックスもOKです。その日の気分に合わせたり、自分好みの味を見つけたり、何度通っても飽きさせない演出が心憎いほど!
 オリジナルの「味噌豚ぶっかけ」は、麦みそを溶かしながら楽しむ新感覚の一杯。塩ゆでした豚肉とも好相性で、だしが濃い割には意外とヘルシー。太麺が引き立つインパクトの強い味わいは、今年6月オープンとは思えない完成度の高さです。

基本データ
● 形態 ● 創業
セルフ H27.6.10
● 住所
香川県観音寺市豊浜町和田甲245−1

※お店の住所によってはカーナビなどで的確な場所を示さない場合がありますので、ご注意下さいます様お願い致します。
● TEL ● FAX
090−7196−6587
● 営業時間
(平日)10:00〜14:00 
(土)10:00〜14:00 
(日・祝)10:00〜14:00 
● 定休日
月曜日、第2火曜日 

※取材後に定休日や営業時間が変更される場合が有りますので、
ご注意下さいます様お願い致します。
● 席数 ● 駐車場
25席  10〜15台
● トイレ
有 
● マップ(地図)
合田うどん−地図

マップ(地図)を拡大
 
● 交通アクセス
JR豊浜駅から徒歩20分
大野原ICから車で7〜8分
● 近隣一口メモ
地域情報
● 近隣ホテル
観音寺グランドホテル (約6.0km)
パークホテル観音寺 (約6.1km)
ホテル サニーイン (約6.3km)
● 近隣のうどん店
讃岐うどん ひめはま (約1.7km)
田舎うどん 源 (約2.7km)
手打ちうどん セルフの店 ふくや (約2.8km)
うどんデータ
合田うどん−うどんの写真
味噌豚シリーズは写真のぶっかけ以外に、だしを選べる「かけ」でも楽しめます
● 人気メニューベスト3
1位 かけ(いりこだし)
2位 ぶっかけ
3位 味噌豚ぶっかけ
● 1玉の重さ ● めんの太さ
約220グラム 7〜8ミリ
● ぬるさの加減 ● 自分で入れられる薬味
可  ねぎ・しょうが・ごま・天かす・わさび
● だしの素材
いりこ・かつお・こんぶ・うるめ・さば
● うどんの地方発送 ● 玉売り
不可  不可 
● 備考

うどんメニュー
 かけ(小) 260円
 ぶっかけ(小) 330円
 しょうゆ(小) 230円
 味噌豚かけ(小) 450円
 味噌豚ぶっかけ(小) 480円
 
 
サイドメニュー
 ちくわ天 100円
 れんこん天 100円
 とり天 140円
 えび天 120円
 げそ天 120円
 おにぎり(1コ) 70円
 おにぎり(2コ) 130円
 温たま 60円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

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