四国新聞

一般店

イシイうどん

イシイうどん うどん近影 最後まで熱々が楽しめる「鍋焼うどん」は、食べ応え抜群のぜいたくな一杯

だしと具材のうま味たっぷり! 手打ち感が効いた絶品うどん

2017/05/24 更新

人気メニュー

  1. 鍋焼うどん
  2. 肉ぶっかけ
  3. ざるうどん

香川県観音寺市大野原町井関354−2
JR豊浜駅から車で約15分
大野原ICから車で約10分
雲辺寺ロープウェイまで車で約10分

営業時間

(平日) 10:30〜19:00 
(土)  10:30〜19:00 
(日・祝)10:30〜19:00 

定休日

日曜 

店舗の外観

アットホームな雰囲気の心安らぐ空間が広がる一般店

TEL 0875-54-4266

座席 45席(イス35席 / 座敷10席)
駐車場 15台
トイレ 有 
創業 昭和56年

鍋焼うどん 600円
肉うどん 450円
山かけうどん 450円
月見うどん 400円
天ぷらうどん 400円
ワカメうどん 400円
かけうどん(小) 300円
かけうどん(大) 350円
ざるうどん(小) 350円
ざるうどん(大) 400円
冷しうどん(小) 350円
冷しうどん(大) 400円
釜あげうどん(小) 350円
釜あげうどん(大) 400円
醤油かけうどん 300円
うどん焼 500円
肉ぶっかけ 400円
サラダ肉うどん 600円
カレーうどん 400円
うどん定食 700円
うどん焼定食 700円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 200グラム以上
麺の太さ 6ミリ
自分で入れられる薬味 ごま・七味
うどんの地方発送 不可 
玉売り 不可 
備考

編集者からひとこと

 雲辺寺へと続く道の途中、「うどん・お好み焼・だんご汁」の興味深い看板で迎えてくれるお食事処「イシイうどん」。手ごね・足踏みなど、昔ながらの製法を守るコシの強い手打ち麺が評判です。早速、名物の「鍋焼うどん」をいただくことに!
 グツグツと音を立てながら登場した土鍋には、透明感のあるだしに牛肉や玉子、観音寺産のエビちくわやかまぼこなどが彩りよく並びます。かけだしを甘辛くアレンジして麺と具材を煮込んでいるため、うま味をたっぷり吸った太麺のおいしいこと。さらに驚くのが、煮込まれてもなお残るコシの強さです。
 「こまめに打つことで新鮮なうどんを提供するのが秘訣(ひけつ)かな」と、この道30年以上の石井久恵さんは話します。うどんだしを利用した「だんご汁」も同じく名物の同店。ここにしかない味を求めて足を運ぶ人も多いという、ぜひ立ち寄ってみたい穴場スポットです。