2015/08/24 更新
手練り・手ごね・手切りにこだわり 記憶に残る本格うどんに舌鼓!!
本格手打ちうどん もり
 
本格手打ちうどん もり−店舗写真
落ち着いた雰囲気の一般店。テナントの共有駐車場あり
 「本物の味を追求し、そこにオリジナリティーを加えることで、また食べたいと思ってもらえるうどんを提供したい」。そう話すのは、2015年1月にオープンしたばかりの「本格手打ちうどん もり」の店主・森圭介さん。記憶に残る味と盛り付けが、早くも話題を呼んでいます。
 1番人気の「あなご1本揚げぶっかけ」は、これでもか!と言わんばかりの巨大なあなご天が鎮座。熱々サクサクの衣に包まれた、ふんわり食感のあなご。あまりのうまさと食べ応えに、これだけでも満足してしまいそうです。それに加え、まろやかなだしが絡んだ本格手打ち麺の香りとほど良いコシ…。ニューフェースとは思えないほどの完成ぶりです。
 大阪発祥の「肉カスうどん」も、森さんの手により讃岐風にアレンジ。コラーゲンたっぷりで、女性を中心にブレークの兆しを見せています。ここでしか味わえない貴重な一杯をぜひ。

基本データ
● 形態 ● 創業
一般店 2015.1.20
● 住所
香川県三豊市詫間町詫間680−38

※お店の住所によってはカーナビなどで的確な場所を示さない場合がありますので、ご注意下さいます様お願い致します。
● TEL ● FAX
0875−56−5226 0875−56−5228
● 営業時間
(平日)10:00〜15:00 (麺がなくなり次第終了)
(土)10:00〜15:00 (麺がなくなり次第終了)
(日・祝)10:00〜15:00 (麺がなくなり次第終了)
● 定休日
火曜 (祝日の場合営業、翌日休み)

※取材後に定休日や営業時間が変更される場合が有りますので、
ご注意下さいます様お願い致します。
● 席数 ● 駐車場
24席  15台(共有)
● トイレ
有 
● マップ(地図)
本格手打ちうどん もり−地図

マップ(地図)を拡大
 
● 交通アクセス
JR詫間駅から車で約5分
さぬき鳥坂ICから車で15分
● 近隣一口メモ
地域情報
● 近隣ホテル
民宿 ぎんなん (約7.0km)
旅館 山本屋本館 (約9.1km)
善通寺グランドホテル (約9.3km)
● 近隣のうどん店
心うどん (約720m)
釜あげうどん 七福 (約944m)
道久製麺所 (約1.2km)
うどんデータ
本格手打ちうどん もり−うどんの写真
どこから箸をつけようかと迷うほど豪華な「あなご1本揚げぶっかけ」は、きっと病みつきに!
● 人気メニューベスト3
1位 あなご一本揚げぶっかけ
2位 肉カスうどん
3位 とり天ぶっかけ
● 1玉の重さ ● めんの太さ
200グラム 4〜5ミリ
● ぬるさの加減 ● 自分で入れられる薬味
可  七味・天かす
● だしの素材
いりこ・かつお・こんぶ
● うどんの地方発送 ● 玉売り
不可  可 1玉100円 だし1人前100円 
● 備考

うどんメニュー
 かけうどん 280円
 月見うどん 350円
 わかめうどん 380円
 きつねうどん 400円
 カレーうどん 490円
 焦がしチーズカレーうどん 620円
 ぶっかけ(冷・温) 300円
 温卵ぶっかけ(冷・温) 380円
 肉ぶっかけ(冷・温) 550円
 ちく天ぶっかけ(冷) 480円
 とり天ぶっかけ(冷) 580円
 えび天ぶっかけ(冷) 480円
 えび天うどん 470円
 豚天ぶっかけ(冷)(国産豚肩ロースの天ぷら) 590円
 あなご一本揚げぶっかけ(冷) 680円
 肉うどん 500円
 かまあげ 380円
 ざるうどん 350円
 えび天ざる 620円
 大阪名物 肉カスうどん 550円
 中(2玉)は100円増し、大(3玉)は200円増し
 
サイドメニュー
 おにぎり(2コ) 180円
 いなりずし(2コ) 180円
 炊き込みごはん 200円
 おでん(各) 100円
 おでん(すじ) 120円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

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