四国新聞

セルフ

植田うどん

植田うどん うどん近影 牛肉と温泉卵が濃厚に絡み合う「温玉肉ぶっかけ」は、大根おろしでさっぱりと!

讃岐のうどんスピリッツが宿る 熟練職人が極めた“素人風”の一杯

2017/05/04 更新

人気メニュー

  1. 温玉肉ぶっかけ
  2. 肉ぶっかけ
  3. 肉うどん

香川県高松市内町1−8
JR高松駅から徒歩5分

営業時間

(平日) 09:30〜16:00 (麺がなくなり次第終了)15時以降は要TEL
(土)  09:30〜16:00 (麺がなくなり次第終了)15時以降は要TEL
(日・祝)09:30〜16:00 ※日曜定休(麺がなくなり次第終了)15時以降は要TEL

定休日

日曜 (祝日・祭日は営業)

店舗の外観

年配の常連客も足しげく通う人気店

TEL 087-822-1335

座席 61席(イス61席 / 座敷0席)
駐車場 無
トイレ 有 
創業 H24

温玉肉ぶっかけ(温・冷)(小) 580円
肉ぶっかけ(温・冷)(小) 500円
肉うどん(小) 450円
冷かけおろし(小) 350円
温玉ぶっかけ(温・冷)(小) 330円
おろしぶっかけ(温・冷)(小) 320円
しょうゆ(温・冷)(小) 350円
ぶっかけ(温・冷)(小) 250円
ざる(小) 270円
かけ(小) 220円
月見(小) 300円
わかめ(小) 300円
とろろ昆布(小) 300円
釜あげ(小) 350円
※中(2玉)100円増し、大(3玉)200円増し
※肉系 中(2玉)120円増し、大(3玉)240円増し
半生さぬきうどん(3人前) 550円 半生さぬきうどん(6人前) 1200円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 220グラム
麺の太さ 5ミリ
自分で入れられる薬味 しょうが・七味・天かす
うどんの地方発送 不可 
玉売り 不可 
備考

編集者からひとこと

 その昔、ばあちゃんが、愛情を込めて作ってくれた素朴な一杯。そんな讃岐人のうどん文化を大切にする「植田うどん」では、懐かしさの中に職人の技が光る個性的な味が評判です。
 太さやねじれにむらを持たせ、あえて“素人風”に仕上げた麺は手作り感満載。「単においしいというだけではなく、当店だけのオリジナリティーを追求しました。オフィス街の真ん中で、時代の逆をいくローテクなうどん屋を目指しています」と店主の植田郁生さん。その家庭的な味を求め、平日にはサラリーマンやOL、土曜・祝日にはファミリー層でにぎわいます。
 中でも人気なのは、自慢の麺とだしを三位一体の味わいで楽しむ肉系メニュー。手間を掛けてうま味を引き出した牛肉が、主張しすぎることなくコシの強い麺にそっと寄り添う絶妙なバランス感。中太で剛麺の、唯一無二のおいしさが堪能できます。