四国新聞

一般店

うどん 麦のへそ

うどん 麦のへそ うどん近影 うどん+天ぷらが“麦のへそ流”の楽しみ方。とり天のほか半熟玉子やちくわ、エビもスタンバイ

店主のこだわりが凝縮したうどんと天ぷらに舌鼓!!

2017/04/26 更新

人気メニュー

  1. かけうどん
  2. 肉うどん
  3. ざるうどん

香川県仲多度郡多度津町葛原680
JR多度津駅から車で5〜6分
善通寺ICから車で約10分

営業時間

(平日) 10:00〜15:00 (麺がなくなり次第終了)
(土)  10:00〜15:00 (麺がなくなり次第終了)
(日・祝)10:00〜15:00 (麺がなくなり次第終了)

定休日

木曜日 

店舗の外観

くつろげる雰囲気が、年配の人や家族連れにも人気

TEL 0877-85-3619

座席 34席(イス20席 / 座敷14席)
駐車場 15台
トイレ 有 
創業 2013.6.21

かけうどん(温) 300円
醤油うどん(温・冷) 320円
ぶっかけうどん(温・冷) 370円
ざるうどん 370円
釜上げうどん 370円
釜玉うどん 400円
きつねうどん 420円
わかめうどん(鳴門産生わかめ) 420円
肉うどん(国産牛肉使用) 510円
肉ぶっかけ(温・冷) 560円
※中(2玉)100円増し
 大(3玉)200円増し

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 250グラム
麺の太さ 4.5ミリ
自分で入れられる薬味 しょうが・ごま・七味・一味
うどんの地方発送 不可 
玉売り 可 1玉90円 だし1人前90円 生麺(約5玉分)500円
備考

編集者からひとこと

 「ゆで立ての生きたうどんの味わいは格別。かけや釜上げなど基本のメニューで、そのおいしさを味わってほしいですね」。そう話すのは、田んぼや池に囲まれたのどかな場所に昨年オープンした「麦のへそ」の篠原孝志店主。厳選食材を使ったこだわりの美味が並ぶ一般店です。
 一番人気の「かけ」と篠原さんオススメの「とり天」が登場。透明感のあるだしをまとった麺は、驚くほどなめらか。「生きているぞ」と言わんばかりに、勢いよく口に飛び込んできます。さらに、ガツンと届いただしの風味が、徐々にまろやかな後味へと変化する様も感動的!
 こんもりと盛られたボリューム感満点のとり天は、あっさり&ジューシーでふんわり食感。しょうゆやショウガ、塩などで味のバリエーションを楽しむのもおすすめです。出来立ての味を提供するため10分ほど待つこともありますが、きっと「待って良かった」と思えるはずです。