四国新聞

セルフ

あやうた製麺

あやうた製麺 うどん近影 「さぬきの夢2009」をブレンドしたもちもち麺との相性も抜群

だしを効かせた和風カレー 肉厚のジャコカツを乗せて

2014/04/01 更新

人気メニュー

  1. かけうどん
  2. いなカレーうどん
  3. ぶっかけうどん

香川県丸亀市綾歌町岡田西1785

営業時間

(平日) 10:00〜14:30 
(土)  10:00〜14:30 
(日・祝)10:00〜14:30 

定休日

月曜日 祝日は営業

店舗の外観

古民家の納屋を改装。注文カウンターは屋外スタイル

TEL 0877-86-3993

座席 40席 
駐車場 25台
トイレ 有 

かけうどん 170円
ぶっかけうどん 220円
生醤油うどん 220円
釜玉うどん 250円
ざるうどん 330円
釜上げうどん 330円
きつねうどん 280円
わかめうどん 330円
いなカレーうどん 350円
やさいうどん 650円
しっぽくうどん(季節限定) 380円
オリーブすき焼きうどん 980円
オリーブ肉うどん 850円
ちくわ天 90円
れんこん天 80円
げそ天 100円
半熟玉子天 100円
かきあげ 150円
アスパラ天(季節限定) 100円
コロッケ 100円
じゃこ天 90円
じゃこカツ 200円
かぼちゃ天 70円
さつまいも天 70円
菜の花(季節限定) 70円
一玉の重さ 210グラム
麺の太さ 6ミリ
自分で入れられる薬味 ねぎ・しょうが・七味・すだち・あげ玉
うどんの地方発送 不可 
玉売り 可 1玉60円 だし1人前60円 
さぬきの夢 不使用
備考

編集者からひとこと

 高松市香川町の人気店「もり家」プロデュースのセルフ店。田園風景が広がる抜群のロケーションでうどんが食べられると評判です。
 人気の「田舎れーうどん」は、ちくわがポイントの素朴なカレーうどん。かけだしベースのとろみのあるルーは、だし自体の味が濃いからか、うまみが凝縮。その後からパンチのある辛さが追いかけ、どんどん箸が進みます。野菜たっぷりで肉厚の「ジャコカツ」を乗せて食べるのがおすすめ。衣のサクサク感と、ルーに浸したときのトロトロ感の両方を楽しめます。
 「うどんには打つ人の気持ちが出ます。技術はもちろんですが、うどんに心を込める修業をしています」と武井修平店長。天ぷらなどで使う野菜や米は産直や近所の農家から仕入れるなど、地元とのつながりも大切にしながら、思いのこもったうどん作りをしています。