四国新聞

セルフ

うどん市場 兵庫町店

うどん市場 兵庫町店 うどん近影 ゆず胡椒を生かす素材を組み合わせた完成度の高い味わいは、きっと癖になるはず!

惜しまぬ手間と心遣いで生まれるセルフの域を超えたおいしさ

2018/04/10 更新

人気メニュー

  1. 肉玉ぶっかけ
  2. 温玉ぶっかけ
  3. かけうどん+天ぷら

香川県高松市兵庫町2-8
JR高松駅から徒歩8分

営業時間

(平日) 10:00〜21:00 
(土)  10:00〜21:00 
(日・祝)10:00〜19:00 

定休日

無休 (年末年始のぞく)

店舗の外観

うどんのほか、充実した天ぷら類やセットメニューも人気の店

TEL 087-823-0388

座席 45席(イス37席 / 座敷8席)
駐車場 無
トイレ 有 
創業 平成3年1月

かけうどん(小) 150円
冷かけうどん(小) (4月〜11月頃限定) 200円
温玉冷かけうどん(小) (4月〜11月頃限定) 270円
さしみわかめうどん(小) 270円
月見うどん(小) 200円
きつねうどん(小) 270円
梅かやくうどん(小) 290円
山芋かけうどん(小) (期間限定) 290円
しっぽくうどん(小) 350円
カレーうどん(小) 270円
肉カレーうどん(小) 380円
すだちしょうゆうどん(小) (6月〜1月頃限定) 290円
釜玉しょうゆうどん(小) 290円
すだちおろしぶっかけうどん(小) (6月〜1月頃限定) 290円
ぶっかけうどん(小) 200円
温玉ぶっかけうどん(小) 270円
山芋ぶっかけうどん(小) (期間限定) 290円
温玉山芋ぶっかけうどん(小) (期間限定) 350円
ざるうどん(小) 270円
温玉ざるうどん(小) 320円
冷しうどん(氷入り)(小) 270円
湯だめうどん(小) 270円
ゆず胡椒うどん(小) 350円
てりたましょうゆうどん(小) 290円
肉玉ぶっかけうどん(小) 380円
肉おろしぶっかけうどん(小) 380円
肉うどん(小) 380円
(中)1.5玉…小の50円増
(大)2玉…小の100円増
(特大)3玉…小の170円増
讃岐のうどん 3人前(めんつゆ付き) 525円 讃岐のうどん 6人前(めんつゆ付き) 1155円
讃岐のうどん 12人前(めんつゆ付き) 2205円 讃岐のうどん 18人前(めんつゆ付き) 3255円
手造りうどんかりんとう 小(100g) 210円 手造りうどんかりんとう 中(150g) 315円
手造りうどんかりんとう 大(280g) 525円    

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 250グラム
麺の太さ 4.5ミリ
自分で入れられる薬味 しょうが・七味・天かす・わさび・ゆず胡椒
うどんの地方発送 可 
玉売り 可 1玉70円 だし1人前70円 
備考

編集者からひとこと

 創業23年目を迎える地元密着型のセルフ店「うどん市場 兵庫町店」。定番に加えて季節限定の創作うどんなど、毎日でも通いたくなるバラエティー豊かなメニューが30種類ほど並ぶ人気店です。「丁寧に作るかどうかで味わいは変わるもの。手間をかけた自慢の一杯を、セルフならではの安さで提供しています」と女将の高田育枝さん。
 そこで今回注目したのは、高田さん手作り“本格ゆず胡椒(こしょう)”が味のアクセントとなる「ゆず胡椒うどん」。下味をつけてこんがり焼いた鶏肉と、肉厚でコリコリ食感の鳴門産さしみわかめがたっぷり。これだけでも十分美味ですが、ゆずの香りとじんわり広がる唐辛子の刺激がプラスされることでパーフェクトなおいしさに。
 ほかにも同店でしか味わうことのできないメニューが多々あるので、迷ってしまいそう。しかし、それもまた、同店ならではの醍醐味と言えそうです。