四国新聞

セルフ

セルフうどん 讃州製麺

セルフうどん 讃州製麺 うどん近影 細麺なので甘辛い割にはくどさがなく、ホッとする安らぎさえ覚えます

すき焼き風の甘辛だし&卵黄で細麺のもちもち感が際立つ一杯

2017/07/07 更新

人気メニュー

  1. かけうどん
  2. ぶっかけうどん
  3. 肉ぶっかけうどん

香川県丸亀市土器町東9−240ジョイフィット丸亀1F
坂出ICから車で12〜13分
JR丸亀駅、JR宇多津駅から車で7〜8分

営業時間

(平日) 06:45〜15:00 
(土)  06:45〜15:00 
(日・祝)06:45〜15:00 

定休日

なし (臨時休業1月1日・2日)

店舗の外観

広い駐車場と広い店内で立ち寄り安さ抜群!

TEL 0877-85-5139

座席 100席(イス82席 / 座敷18席)
駐車場 100台以上(ジョイフィット丸亀共有)
トイレ 有 
創業 2010年2月

かけうどん(小) 210円
かけうどん(大) 310円
かけうどん(特大) 410円
ぶっかけうどん(温・冷)(小) 270円
ぶっかけうどん(温・冷)(大) 370円
ぶっかけうどん(温・冷)(特大) 470円
釜揚げうどん(小) 290円
釜揚げうどん(大) 390円
釜揚げうどん(特大) 490円
湯だめうどん(小) 290円
湯だめうどん(大) 390円
湯だめうどん(特大) 490円
ざるうどん(小) 290円
ざるうどん(大) 390円
ざるうどん(特大) 490円
肉うどん(小) 410円
肉うどん(大) 570円
肉うどん(特大) 720円
肉ぶっかけうどん(温・冷)(小) 470円
肉ぶっかけうどん(温・冷)(大) 630円
肉ぶっかけうどん(温・冷)(特大) 780円
カレーうどん(小) 420円
カレーうどん(大) 570円
カレーうどん(特大) 730円
釜玉うどん(小) 290円
釜玉うどん(大) 390円
釜玉うどん(特大) 520円
しょうゆうどん(小) 270円
しょうゆうどん(大) 370円
しょうゆうどん(特大) 470円
甘玉うどん(温・冷)(小) 290円
甘玉うどん(温・冷)(大) 390円
甘玉うどん(温・冷)(特大) 520円
肉甘玉うどん(温・冷)(小) 490円
肉甘玉うどん(温・冷)(大) 650円
肉甘玉うどん(温・冷)(特大) 820円
讃岐生うどん(4〜6人前) 1100円 讃岐生うどん(8〜12人前) 2100円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 270グラム
麺の太さ 約3ミリ(細め)
自分で入れられる薬味 ねぎ・しょうが・ごま・七味・天かす・わさび・レモン
うどんの地方発送 可 
玉売り 可 1玉80円 だし1人前 かけだし90円・つけだし100円・ぶっかけだし120円
備考

編集者からひとこと

 スポーツクラブ「ジョイフィット丸亀」の1階にある「讃州製麺」は、清楚な外観から敷居が高く感じがちですが、実は気軽に立ち寄れるセルフ店。充実した席数で、ゆったり味わえるのもうれしいポイントです。
 のどごしとツヤを大切にした細麺は、もちもちとした歯応え。「食感の特徴を最大限に楽しんでいただくため、ゆで加減には細心の注意を払っています」と話す店長の石村聡也さん。「かけ」「ぶっかけ」などの定番うどんが人気ということですが、今回はオリジナルメニューの「肉甘玉うどん」をチョイス。
 “すき焼きの後のうどん”をイメージして発案された同メニューは、とろみのある特製甘辛だしが味の決め手。卵黄&甘辛く煮た牛肉とともに麺にたっぷり絡めていただくとマイルドな味わいが口中に広がり、甘め好きにはたまらないおいしさです。麺の食感をより楽しむなら、ぜひ「冷」バージョンで!