四国新聞

一般店

さぬきうどん 羽立

さぬきうどん 羽立 うどん近影 良い意味で不ぞろいの太麺は手打ちの証し。だしを含んだ衣のプルプル感も格別です

讃岐うどんのいいとこ取り!店主自慢の味を自分流に楽しむ

2017/05/28 更新

人気メニュー

  1. かきあげうどん
  2. かしわ天盛り+ざるうどん
  3. ぶっかけ

香川県さぬき市津田町津田2161−2
JR津田駅から車で4〜5分
津田寒川インターから車で4〜5分

営業時間

(平日) 10:00〜14:00 
(土)  10:00〜14:00 
(日・祝)10:00〜14:00 

定休日

金曜日 

店舗の外観

らーめん屋?とも思える明るい店内は活気に満ちています

TEL 0879-42-2766

座席 18席(イス18席 / 座敷0席)すべてカウンター
駐車場 8台
トイレ 有 
創業 H20.12.1

かけうどん 250円
わかめうどん 300円
月見うどん 300円
きつねうどん 350円
ちくわ天うどん 350円
かきあげうどん 400円
天ぷらうどん 550円
カレーうどん 500円
肉うどん 550円
ざるうどん 300円
釜あげ 300円
釜玉うどん 350円
ぶっかけ 350円
温玉ぶっかけ 350円
ちくわ天ぶっかけ 450円
かきあげぶっかけ 500円
野菜天ぶっかけ 650円
天ぷらぶっかけ 650円
肉ぶっかけ 600円
生醤油 350円
※大は100円増し

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 260グラム
麺の太さ 5〜6ミリ
自分で入れられる薬味 七味・天かす
うどんの地方発送 不可 
玉売り 可 1玉80円 だし1人前80円 ※10玉以上の場合は要予約
備考

編集者からひとこと

 一般店でありながら“自分流”の一杯が楽しめる―、そんな気軽さを兼ね備えた人気店「羽立」。揚げ立てアツアツの大きなかき揚げがドンと乗った「かきあげうどん」は、天ぷらを“乗せる派”に評判のメニューです。
 伊吹産のイリコなど素材にこだわっただしは、深みを感じるちょっぴり濃い味。そこに天ぷらから出た野菜の甘みがプラスされることで、印象に残る味わいに仕上がっています。“乗せない派”の人は「かけ」と別盛りの「かきあげ」で楽しむことも。もちろん値段は同じです。
 ちくわ天やかしわ天などの揚げ立て天ぷらをオーダーすることで、セルフ感覚でアレンジ可能。「組み合わせを楽しんでもらいたいから。冬季限定のしっぽくや、かしわ天うどんにトッピングする人も多いですよ」と店主の岩ア崇さん。そんな心遣いもあって、厨房を囲むスタイルのL字型カウンター席は、常時ファンでにぎわっています。