四国新聞

セルフ

三野うどん いちふじお店HP

三野うどん いちふじ うどん近影 豪快に盛られた牛肉は柔らかく、麺との絡み抜群。たっぷり注がれただしもぜひ飲み干して!

麺・だし・牛肉が絶妙に絡み箸が止まらないぜいたくな一杯

2018/04/10 更新

人気メニュー

  1. 肉ぶっかけ
  2. 肉うどん
  3. かけ

香川県三豊市三野町下高瀬1298-1
JR詫間駅から車で約7〜8分
JR三野駅から車で約7〜8分
詫間カントリークラブ、ふれあいパークみの

営業時間

(平日) 07:00〜15:00 
(土)  07:00〜15:00 
(日・祝)07:00〜15:00 

定休日

無休(臨時定休あり) 

店舗の外観

太陽が降り注ぐかのような明るい店内には座敷も完備

TEL 0875-73-3778

座席 43席(イス25席 / 座敷18席)
駐車場 25台
トイレ 有 
創業 H22、12.9

きつねうどん(温・冷)小 340円
きつねうどん(温・冷)中 450円
きつねうどん(温・冷)大 560円
わかめうどん(温・冷)小 300円
わかめうどん(温・冷)中 410円
わかめうどん(温・冷)大 520円
釜揚げうどん(温)小 320円
釜揚げうどん(温)中 430円
釜揚げうどん(温)大 540円
湯だめうどん(温)小 300円
湯だめうどん(温)中 410円
湯だめうどん(温)大 520円
冷やしうどん(冷)小 300円
冷やしうどん(冷)中 410円
冷やしうどん(冷)大 520円
ざるうどん(冷)小 300円
ざるうどん(冷)中 410円
ざるうどん(冷)大 520円
かけうどん(温・冷)小 200円
かけうどん(温・冷)中 310円
かけうどん(温・冷)大 420円
肉うどん(温・冷)小 440円
肉うどん(温・冷)中 550円
肉うどん(温・冷)大 660円
ぶっかけうどん(温・冷)小 230円
ぶっかけうどん(温・冷)中 340円
ぶっかけうどん(温・冷)大 450円
肉ぶっかけ(温・冷)小 440円
肉ぶっかけ(温・冷)中 550円
肉ぶっかけ(温・冷)大 660円
カレーうどん(温・冷)小 420円
カレーうどん(温・冷)中 530円
カレーうどん(温・冷)大 640円
醤油うどん(温・冷)小 320円
醤油うどん(温・冷)中 430円
醤油うどん(温・冷)大 540円
※小(1玉)、中(2玉)、大(3玉)

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 250グラム
麺の太さ 約5ミリ
自分で入れられる薬味 ねぎ・しょうが・ごま・七味・天かす・わさび
うどんの地方発送 不可 
玉売り 可 1玉100円 だし1人前100円 
備考

編集者からひとこと

 うまさとボリュームゆえ話題を集めている「いちふじ」。大将の藤田信哉さんは根っからの讃岐っ子。「つるつる・ぴんぴん・もちもちの自家製麺が自慢。朝練り特有の強烈なコシを楽しめますよ」。
 数あるメニューの中でも、甘辛く調理した国産牛肉たっぷりの「肉うどん」「肉ぶっかけ」に人気が集中。今回は少し濃い目の専用だしで味わうぶっかけをチョイス。肉の甘みとうま味を含んだだしはまろやかで、ほんのり色づいた中太麺の味わいも最高! 肉の脂を程良く取り除いてあるから、冷たい肉系メニューにありがちなギトギト感も一切ありません。よりさっぱり感を追求するなら、素材の風味重視のかけだしで味わう「肉うどん」をどうぞ。
 ポテサラをちくわで挟んで揚げた「ポテちくわ」をはじめ、自家栽培した旬の野菜の天ぷらも評判。すべて早い者勝ちです。