四国新聞

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さぬき麺業 高松空港店お店HP

さぬき麺業 高松空港店 うどん近影 「ぶっかけうどん」は、まろやかなだしに具材が爽やかさと味のアクセントをもたらす一杯

真心の込もった伝統ある一杯が、讃岐の思い出に彩りを添える

2017/05/26 更新

人気メニュー

  1. ぶっかけうどん
  2. 生じょうゆうどん
  3. 釜玉うどん

香川県高松市香南町岡1312−7 高松空港ビル2階

営業時間

(平日) 07:00〜19:30 
(土)  07:00〜19:30 
(日・祝)07:00〜19:30 

定休日

無休 

店舗の外観

広々とした店内では、手打ちのパフォーマンスも楽しめます

TEL 087-835-8163

座席 52席(イス52席 / 座敷0席)
駐車場 高松空港ビル前に有料駐車場有
トイレ 無 (高松空港内トイレ使用)
創業 1989.12.

ざる 450円
かけ 350円
天ざる 830円
わかめうどん 480円
きつねうどん 500円
生醤油うどん(温・冷) 480円
ぶっかけ(温・冷) 480円
じゃこ天ぶっかけ(温・冷) 700円
釜玉 520円
温玉ぶっかけ(温・冷) 570円
かきあげうどん 600円
カレーうどん 650円
山かけうどん(温・冷) 680円
野菜天ぶっかけ(温・冷) 680円
釜あげ 470円
天ぷら釜あげ 850円
天ぷらうどん 780円
天ぷらぶっかけ(温・冷) 780円
肉うどん 750円
肉ぶっかけ(温・冷) 750円
とり天ざる 680円
とり天釜あげ 700円
スペシャルぶっかけ(温・冷) 950円
しっぽくうどん 620円
親子丼セット (セットメニューは「かけ」又は「ざる」をお好みで) 750円
天丼セット (セットメニューは「かけ」又は「ざる」をお好みで) 850円
カツ丼セット (セットメニューは「かけ」又は「ざる」をお好みで) 900円
寿司セット(三貫) (セットメニューは「かけ」又は「ざる」をお好みで) 730円
寿司セット(五貫) (セットメニューは「かけ」又は「ざる」をお好みで) 880円
寿司天ぷらセット (セットメニューは「かけ」又は「ざる」をお好みで) 1130円
うどん大盛り+100円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 250グラム
麺の太さ 4ミリ
自分で入れられる薬味 七味
うどんの地方発送 可 
玉売り 可 1玉90円 だし1人前90円 
備考

編集者からひとこと

 「讃岐と言えばうどん。高松の玄関口として、讃岐を代表するようなとことんこだわった味で、お客様に喜んでいただいています」。そう語るのは、店長の藤澤龍治さん。
 足踏み・麺棒での伸ばし・手切りなど、昔ながらの製法を守り抜くことを最も大切にしているそう。その思いはまさに、本来の香りと味が生きている極上の麺が物語っています。オリジナルの醤油であっさり楽しむ「生じょうゆうどん」や、具材を混ぜていただく爽やかな「ぶっかけうどん」など、シンプルなメニューで味わってみて。
 県内に6店舗展開する「さぬき麺業」ですが、同店には空港ならではの特別メニューも満載。おにぎりやいなり寿し、五目飯がセットになった朝食メニューは、朝に香川を飛び立つ人のために。夕方からはビール片手に多彩な一品を楽しむ人が多いとか。おでんやじゃこ天、しょうゆ豆など讃岐の特産品を堪能してシメにうどん…。これが飛行機を待つ間のおすすめの過ごし方。「どんなシーンでも讃岐を満喫していただきたい」。そんな心遣いが嬉しい限りです。